Strava s vysokým obsahom tukov by mohla podporovať duševné choroby
Utorok 22. novembra 2016
Zürich - obzvlášť tučné stravovanie u mladých ľudí by mohlo na biochemickej úrovni podporiť rozvoj duševných chorôb. Toto uzatvára pracovná skupina z ETH Zürich a inštitút INMED v Marseille z experimentov na myšiach. Vedci pod vedením Ursa Meyera a Pascale Chavisa referujú o svojich výsledkoch v molekulárnej psychiatrii (2016; doi: 10,1038/mp.2016,193).
Obezita v dospievaní môže podporovať duševné choroby. Podľa autorov však nie je jasné, či je to spôsobené psychosociálnymi následkami nadváhy, alebo či existuje zodpovedajúce vysvetlenie na molekulárnej úrovni.
Vedci vo svojej štúdii kŕmili myši jedlom s vysokým obsahom tukov, buď krátko po narodení, alebo v dospievaní. Skúmali zmeny v prednom mozgu a prefrontálnom kortexe, kontrolných centrách ovplyvňujúcich kontrolu a správanie.
Vedci zistili, že diéta s vysokým obsahom tukov mala za následok prvé štyri týždne po narodení znížené uvoľňovanie reelínu v sekciách čelného mozgu. Proteín riadi rast a diferenciáciu nervových buniek. Rozhodujúcim spôsobom teda prispieva k neuronálnej plasticite. Znížená plasticita v dôsledku nízkej úrovne Reelinlevel bola tiež zrejmá u myší. Zmeny boli zrejmé už predtým, ako myši výrazne pribrali.
blog.aerzteblatt.de
aerzteblatt.de
Keď vedci pridali proteín do myši, mozog sa skutočne vyvinul. U dospelých zvierat však strava s vysokým obsahom tukov neviedla k žiadnym zmenám.