Strava Stres a poruchy zvyšujú chuť na sušienky - spektrum vedy
Strava: Stres a poruchy zvyšujú chuť na sušienky
Austrálsky výskumník Lenny Vartanian hovorí, že v chaotickej miestnosti zjete viac koláčikov. Spolu so svojím tímom študoval, ako 98 žien vo veku 17 až 27 rokov interagovalo s nechráneným jedlom - sušienky, krekry a mrkva - počas čakania v kuchyni. Izba bola uprataná alebo neuprataná a bola preplnená riadmi. Testované osoby boli predtým stanovené pozitívne, negatívne alebo neutrálne prostredníctvom písomného cvičenia. V neupravenej kuchyni predtým stresované ženy jedli v priemere viac ako pozitívna skupina - ale iba z koláčikov. V sušienkach a mrkve nebol žiadny rozdiel.
Mohlo by vás zaujímať: Spectrum Compact: Výživa
S cieľom vytvoriť určitú úroveň stresu nechal Vartanian časť svojich testovaných osôb vopred napísať o momentoch, v ktorých sa ich život vymkol spod kontroly, zatiaľ čo ostatní písali o kontrolovanej situácii. Posledný menovaný zjedol v neupratanej miestnosti iba o polovicu viac koláčikov ako predpätá skupina, informuje tím z Cornellovej univerzity. Zainteresované ženy mali čakať v kuchyni na niekoho iného, kým ich požiadali, aby vyskúšali a vyhodnotili dostupné jedlo - sušienky, krekry a mrkvu. Sušienky a sušienky, ktoré dosahovali priemerné hodnoty u všetkých osôb, boli podobne populárne a boli výrazne žiadanejšie ako mrkva.
Stav kuchyne a pozitívne alebo negatívne prednastavenie nemali na seba žiaden vplyv - iba tie ženy, ktoré čakali na stres v chaotickej kuchyni, v priemere nechali zmiznúť asi dvakrát toľko koláčikov ako tie s pozitívnym prednastavením. Testované osoby však boli v porovnaní s bežnou populáciou veľmi mladé a veľmi štíhle, takže nie je jasné, do akej miery štúdia umožňuje všeobecnejšie závery. Prečo Vartanian a jeho tím testovali iba ženy, zostáva ich tajomstvom.