Strava - vyvážená a rozmanitá
Vyváženou a rozmanitou stravou možno pokryť energetické potreby a potreby všetkých výživných látok malých detí, berúc do úvahy veľkosť porcie vhodnú pre malé deti. Vo veku 12 mesiacov môžu deti jesť rovnaké jedlá ako rodina. Pre rast a vývoj je dôležitá adekvátna starostlivosť o malé deti.
Prehľadná grafika pre výživu vo veku batoliat
Čo moje batoľa potrebuje?
Vyvážená strava pozostáva z rozmanitého a rozmanitého výberu potravín, ktoré pozostávajú z ovocia, zeleniny, strukovín, celozrnných výrobkov a mliečnych výrobkov, rýb, hydiny a chudého mäsa. Na zavedenie nových chutí sú tiež dôležité rôzne jedlá.
- Nápoje: Pitná voda je ideálna, aj keď ste vonku. Vaše dieťa by malo pravidelne piť!
- Zelenina, strukoviny, ovocie: rozmanitosť je vzrušujúca!
- Zrná a zemiaky: Využite veľký výber a uprednostnite celozrnné výrobky.
- Mlieko a mliečne výrobky: Ak vaše dieťa ešte nemalo kravské mlieko alebo iné mliečne výrobky, začnite pomaly:
- Používajte iba pasterizované mlieko a mliečne výrobky
- Nízkotučné mlieko a mliečne výrobky nie sú vhodné pre malé deti do 2 rokov
- Ryby, mäso a vajcia:
- Vhodné ryby pre malé deti sú: char, pstruh a mastné morské ryby ako losos, sleď alebo makrela.
- Z rýb opatrne odstráňte všetky kosti.
- Mäso, ryby a vajcia vždy dobre zohrejte.
- Tuky a oleje: kvalita je dôležitejšia ako kvantita.
- Mastné, sladké, slané: zákaz len robí sladkosti zaujímavejšími. Buďte dobrým vzorom, aj keď máte mastné a slané občerstvenie.
Poznámka: Pri príprave jedla alebo jedál pre malé deti je najlepšie vyhnúť sa silnému koreniu a soľ alebo sladidlá (cukor, fruktózu, dextrózu, med, sladidlá atď.) Používať striedmo.
Počas prípravy dbajte na hygienu a správnu kuchynskú prax!
Čo nie je vhodné pre batoľatá?
Malé deti sa už v zásade môžu podieľať na vyváženej rodinnej strave. Je však potrebné pamätať na niekoľko vecí a mali by ste sa vyhnúť nasledujúcim potravinám:
- Potraviny, ktoré obsahujú surové vajcia (napr. Tiramisu), surové ryby (napr. Sushi) alebo surové mäso (napr. Hovädzí tatarák, saláma)
- Surové mlieko a výrobky zo surového mlieka (napr. Syr vyrobený zo surového mlieka)
- Droby
- Vysoko slané jedlá (napr. Občerstvenie)
- Limonády, nápoje s umelými sladidlami a nápoje obsahujúce kofeín/čaj, ako je káva, zelený/čierny čaj, ľadový čaj, kolové nápoje atď.
- Alkohol (ani na varenie)
- Malé potraviny, ako sú orechy, semená, zrná, bobule, pečený hrášok atď.
- Riziko prehltnutia -> jemne mleté v potravinách, v poriadku!
- Ryba s kosťami
- Jedlo označené: „Môže poškodiť aktivitu a pozornosť u detí.
- sa vzťahuje na určité potravinárske farby
- ovplyvňuje hlavne sladkosti
Viac informácií nájdete v brožúre rodičov „Teraz jedávam s dospelými! - Jedzte správne pre deti vo veku od jedného do troch rokov“.
Brožúry a grafiky v angličtine, bosniančine/chorvátčine/srbčine a turečtine nájdete v našej oblasti na stiahnutie.