Stravovanie starších ľudí
Zdravé stravovanie je to dôležité v každom veku, pretože to poskytuje moc nevyhnutné na vykonávanie každodenných činností.Staršia osoba, ktorá sa správne kŕmi je pravdepodobnejšie, že zostane zdravý a bude vo forme.
Správna výživa pre starších ľudí je ovplyvnená kombináciou faktor: environmentálne, sociálne, ekonomické alebo individuálne. Aby sme starším ľuďom pomohli správne sa stravovať, musíme ich poznať výživové potreby a uvedomte si, že starnutie môže ovplyvniť tráviace funkcie.
starnutie je to prirodzený proces a niektoré faktory, ako napríklad: genetické dedičstvo, a primeraná výživa, fyzická aktivita a a dobrý psychický stav môže mať na neho pozitívne účinky
Fyziologické zmeny, ktoré sprevádzajú starnutie, môžu ovplyvňuje tráviace funkcie a nutričná rovnováha:
- zníženie telesnej hmotnosti - vedie k strata chuti do jedla a nedostatok energie a dá sa im vyhnúť cvičením
- strata kostnej denzity - zvyšuje riziko zlomenín a z osteoporóza
- oslabenie imunitnej funkcie, zvyšuje riziko infekcií
- redukcia zmyslov (chuťové a čuchové) - prispieva k strate chuti do jedla
- problémy so zubami a sucho v ústach (xerostómia) - ovplyvňuje schopnosť žuvať jedlo; u niektorých ľudí sa tiež vyskytuje ťažkosti s prehĺtaním, ktoré ovplyvňuje príjem potravy
- zhoršená funkcia obličiek a príjem tekutín - zvyšuje sa riziko dehydratácie
- zhoršená tráviaca funkcia - často sa skladá z zápcha a pri znižovaní absorpcie živín