Stravujte sa zdravo - 7 jednoduchých základných pravidiel - Elle Republic
Zdravé stravovanie nie je žiadna veda. Odkedy si pamätám, sledujem svoje stravovacie návyky. Je to spôsobené aj tým, že ako dieťa som dostával malé alebo žiadne zdravé jedlo.
Moja matka, bohužiaľ, použila veľa konzervovaných jedál a vrecúškových polievok. A keď tam bola zelenina, varila sa taká mäkká. Preto som sa začal pozerať na zdravé stravovanie, keď som mal 13 rokov. Keď sa pozriem späť, môžem povedať, že existuje niekoľko pravidiel, ktoré sa dajú ľahko dodržiavať.
Týchto 7 pravidiel pre zdravé stravovanie môže každý začleniť do svojho každodenného života
Každý deň by ste mali jesť čo najviac čerstvého ovocia a zeleniny. Zahŕňa však aj nespracované ryby, hydinu a vajcia z regionálnych zdrojov. Inými slovami: nakupujte na trhu od obchodníka s ovocím alebo od poľnohospodára. Pri nakupovaní by ste mali vynechať všetko, čo bolo predvarené alebo akokoľvek zmenené. Celé zrná sú kráľom. Lepšia divoká ryža ako biela ryža. Lepšie je zjesť 2 jablká, ako vypiť 27 gramov cukru v pohári jablkového džúsu.
Toto nefunguje pri všetkých ingredienciách. Nudle sú už pripravené, keď si ich kúpite. Tiež nemám čas na to, aby som si cesto pripravoval sám a sám si pripravoval cestoviny. Preto by ste ho nemali jesť príliš veľa. Plne spracované jedlo by sa malo jesť čo najmenej, pretože obsahuje najviac kalórií a najmenej živín. Chlieb, hranolky, sušienky alebo kukuričné vločky teda do jedálnička nepatria.
S. o Čo najviac domáceho jedla
Keď jete doma, viete aj to, čo máte na tanieri. Suroviny si môžete zvoliť sami. To je tiež oveľa lacnejšie. A blogy ako Elle Republic majú skvelé recepty, ktoré sa rýchlo pripravujú 🙂
S. alz a tuk nie sú nepriatelia
Pri varení môžete použiť soľ, maslo a olej a sú nevyhnutné pre vašu chuť. Je dôležité nebrať príliš veľa a dbať na kvalitu. Mám radšej morskú soľ a kvalitný olivový olej. Existujú obrovské rozdiely, ktoré ovplyvňujú aj chuť. A na pečenie používam iba maslo.
W. sliepka ideš jesť hľadať reštaurácie, ktoré poznajú tieto pravidlá
Mali by ste samozrejme tiež uplatňovať tieto základné pravidlá. Trend zdravého stravovania je nezastaviteľný. Preto je veľa reštaurácií, ktoré používajú čerstvé nespracované suroviny a propagujú ich spolu s nimi. Nie vždy to funguje. Napríklad keď chcú kolegovia počas obedňajšej prestávky ísť do najbližšej reštaurácie za rohom. Mali by ste to však urobiť výnimkou.
T pije veľa vody. Alkohol a káva s mierou nie sú problémom
Vedci sa nezhodujú v tom, či je káva škodlivá. Na druhej strane s alkoholom áno. A každý vie, že piť veľa vody je dobré. Preto odporúčam, aby boli káva a alkohol s mierou v poriadku a aby bola nevyhnutná dostatok vody po celý deň. Pijem veľa citrónovej vody.
A. Všetky nápoje obsahujúce kalórie by ste mali hodnotiť ako alkohol
To znamená, že sladké nápoje by mali byť výnimkou. A keďže mlieko obsahuje aj kalórie, odporúčam alternatívy ako nesladené mandľové mlieko a iné druhy orechov, kokosové mlieko, sójové mlieko atď. Snažte sa obmedziť spotrebu mlieka na minimum.
N nejesť sám
Ak jete s priateľmi alebo rodinou, je to dobrý dôvod, aby ste si sami pripravili jedlo a už je čas sa stravovať zdravo. To má tiež pekný vedľajší účinok, že jete pomalšie, a preto menej. A to najlepšie: jedenie s ostatnými vám robí radosť!
Moja filozofia výživy by nemala nič zakazovať. Pretože to je v dnešnom každodennom živote skutočne ťažké sledovať. A moje skúsenosti mi ukazujú, že frustrácia je vtedy veľmi veľká. Ako však vidíte zo 7 základných pravidiel, ide o to, aby ste minimalizovali skutočne zlé veci a aby sa z dobrých ingrediencií alebo správania stala priorita, aby sa zdravé stravovanie stalo pravidlom. Rýchlo zistíte, že sa vaše návyky a tiež chuťové vnemy menia. Ani môj najdrahší Švábian už nemôže jesť príliš sladké veci, aj keď jeho spotreba cukru bola po mnoho rokov veľmi vysoká.
V zásade ide aj o to, aby ste sa najedli a správali sa vedome. Pretože v dnešnej dobe je veľmi ľahké prijať veľké množstvo nezdravých vecí, je to dôležité. Keď nebolo priemyselne spracované jedlo, nebolo to potrebné. A množstvo, ktoré ľudia zvykli jesť, bolo automaticky regulované obmedzeným prísunom. Dnes sa naopak musíme naučiť počúvať svoje telo a vedome jesť a zdravo sa stravovať. To však nefunguje s prísnymi zákazmi. Aj stravovanie by malo byť zábavné.
Ešte jedna vec: neposudzujte stravovacie návyky iných ľudí. Každé telo je iné, a preto môže byť jeden vegetarián alebo vegán a druhému to nefunguje. Sám som bol veľa rokov vegetariánom a teraz som šťastný flexitarián. Myslím si, že každý musí sám zistiť, čo je pre neho najlepšie.
Máte nejaké ďalšie dobré tipy na zdravé stravovanie? Mám radosť z každého komentára 🙂