Stredomorská panvica z quinoa s ovčím syrom

Títo Stredomorská panvica quinoa sa pripravuje s množstvom zeleniny a čerstvých bylín. Trochu ovčieho syra završuje chuť a robí pokrm kompletným!

ovčím

Quinoa obsahuje veľa vysoko kvalitných rastlinných bielkovín, ktoré sú dôležité napríklad pre udržanie svalov. Okrem toho takzvané „zrnko Inkov“ obsahuje veľa dôležitých vitamínov a minerálov. Navyše, keďže nejde o skutočné zrno, je quinoa bezlepková! Toto je obzvlášť dôležité pre ľudí s celiakiou!

Toto jedlo radšej dochutíme čerstvými bylinkami, ako je rozmarín, bazalka a oregano. Tieto bylinky sa dajú ľahko pestovať aj na balkóne, takže čerstvé bylinky máte vždy doma za málo peňazí!

Ovčí syr obsahuje veľa bielkovín okolo 17%. Pretože však obsahuje takmer toľko tuku, malo by sa ho samozrejme konzumovať iba s mierou. Syr sa úžasne hodí k našej panvici so zeleninovou quinoa a jedlo dotvára svojou korenistou arómou.