Stretnúť sa s
Existuje veľa ovocných kríkov, ktoré všetci poznáme od detstva a ktoré milujeme. Chceme vám však predstaviť veľmi zvláštnu odrodu, ktorá dostala meno po ňom - Honeyberry.
Superkrík, super ovocie, super jedlo.
Ani nevieme, kde začať popis tohto nádherného kríka. Je to plodná rastlina rustikálneho vzhľadu, nenáročná a dá sa pestovať v akomkoľvek druhu pôdy. Vďaka vysokej odolnosti proti chorobám a rôznym škodcom sa ukazuje ako dobrá voľba v každej záhrade. Navyše to môže byť dobrá investícia, ak sa rozhodneme kultivovať ju vo veľkom. Ďalšou výhodou je, že má prudký rast vďaka tomu, že korene sa rýchlo zakorenia.
Má vysoký ker so zaoblenou korunou a stredne veľkými listami. Ale určite prvou vlastnosťou, ktorá vynikne, je zaujímavý tvar ovocia, ktorý vyzerá ako podlhovasté čučoriedky, matnej, tmavomodrej farby. Nie nadarmo sa mu hovorí aj čučoriedka sibírska. Lahodná dužina ovocia je pokrytá pokožkou takmer nepostrehnuteľnou, tak tenkou; ale dostatočne hustý, aby to chránil.
Je potrebné vziať do úvahy nielen ich chutný vzhľad, ale aj obsah týchto úžasných plodov bohatý na vitamíny. Hovoríme o potravine, ktorej stála konzumácia sa prejaví na našom zdraví vďaka mnohým výhodám, ktoré má pre ľudské telo. Vďaka vysokému obsahu vitamínov, minerálov a omladzovacích prostriedkov bojuje proti depresiám, predchádza cukrovke, čistí organizmus od toxínov, znižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje imunitu a je spojencom ľudí trpiacich srdcovými chorobami alebo gastrointestinálnymi problémami.
Hovoril som, že je to dobré antidepresívum; áno, pretože neustála konzumácia medovníkov zvyšuje vylučovanie serotonínu zodpovedného za našu pohodu, takže môže úplne zmeniť vašu náladu, zdvihnúť náladu, zahnať únavu, stres a dodať telu energiu.
Po zbere vydrží ovocie pri správnom skladovaní, teda na chladných a tmavých miestach, aj mesiac. Ale majú dobrý odpor a na sprašiach nepadajú samy, ale čakajú na svoj výber.
Je to mimoriadne produktívny ker, z kríkov sa dá získať asi dva až tri kg ovocia. Plody sa môžu jesť samotné, čerstvo zbierať alebo spracovávať rôznymi spôsobmi, aby sa získali všetky druhy dobrôt, ako napríklad: džem, sirup, koláče alebo čerstvo vylisovaná šťava. Môžeme ich použiť do smoothies, dokonca aj na získanie alkoholických nápojov, ako sú napríklad: víno alebo likér.
Sú sladkokyslé a majú čučoriedkovú arómu, s ktorou sú takmer úplne zamenené svojim vzhľadom aj chuťou. Nie nadarmo sa medovicovým plodom hovorí aj sibírske čučoriedky, ako sme už uviedli vyššie.
Celkovo teda dospievame k záveru, že v záhrade je „nevyhnutnosťou“. To znamená, že môžeme povedať, že kto má na svojom dvore aspoň jednu kópiu, môže byť považovaný za šťastlivca. Inými slovami, je takmer povinné vysádzať okrem iného ovocné kríky a medovník. Prispeje to k estetike vašej záhrady, k zdraviu rodiny a nakoniec tiež naplní vašu špajzu dobrotami.
Záver? Zasaďte to a nebudete ľutovať! Dôvodov je viac:
- odolnosť voči chorobám, škodcom, poveternostným podmienkam
- nemá žiadne nároky na zem, korene sa rýchlo zakoreňujú
- dobre vyzerajúce a mimoriadne zdravé ovocie