Striedavý pôst - najzdravšia strava
Striedavý pôst - najzdravšia strava?
Odkedy Eckart von Hirschhausen v roku 2018 informoval, že vďaka prerušovanému pôstu schudol za tri mesiace desať kíl, bola táto metóda chudnutia na perách každého človeka. Prerušovaný pôst má rôzne varianty, ktoré je možné individuálne prispôsobiť vášmu životu - Napríklad pre začiatočníkov vhodných 16: 8 sa postíte 16 hodín a zjete osem, v 5: 2 jete normálne päť dní a dva dni hladujete nepretržite.
A teraz: 36:12!
Vedci pod vedením Franka Madea z Inštitútu pre molekulárne biologické vedy sa teraz zaoberali ďalším variantom - takzvaný striedavý pôst (36:12), kde sa zaobídete bez jedla každý druhý deň. Spodný riadok: Už po štyroch týždňoch subjekty, ktoré sa postili pomocou tejto metódy, stratili asi štyri kilogramy brušného tuku, existovali aj ďalšie zdravotné výhody.
30 účastníkov s normálnou hmotnosťou a zdravých účastníkov štúdie bolo rozdelených do dvoch skupín. Jedna skupina jedla podľa princípu 36:12, druhá jedla jedlá podľa vlastného výberu bez pôstu. V prvej skupine sa okrem chudnutia zlepšil metabolizmus, krvný tlak a zápal v tele boli za štyri týždne nižšie. Vedci navyše zistili, že hoci za dvanásť hodín jedli viac ako zvyčajne, bolo ich o 25 percent menej ako v skupine bez pôstu.
Pôst oslabuje imunitný systém?
Predchádzajúce štúdie preukázali, že pôst môže oslabiť imunitný systém. Vedci v Grazi skúmali túto súvislosť aj v druhej štúdii. Výsledok: bol tiež v ich teste po šiestich mesiacoch striedavého pôstu žiadne negatívne účinky na imunitnú obranu tela. Je však potrebné spomenúť, že negatívne účinky pôstnej metódy v iných štúdiách sa prejavili až zhruba po roku.
Mali by sme sa teda teraz všetci postiť?
Správna odpoveď na túto otázku by bola „aspoň v tomto okamihu“ „áno a nie“. Pretože aj napriek niekoľkým štúdiám na túto tému sú údaje o prerušovanom pôste u ľudí stále veľmi tenké. A bohužiaľ početné dostupné štúdie na zvieratách nemôžu byť jednoducho prenesené na človeka v pomere 1: 1. Ukazujú to aj skoršie štúdie, že prerušovaný pôst nemá oproti iným stravovacím metódam významné výhody, v ktorom je znížený príjem kalórií - a nemusí byť nevyhnutne lepšie udržateľný. Úplne tiež chýbajú dlhodobé štúdie o možných neskorších účinkoch. Odborníci preto odporúčajú s lekárom prediskutovať výhody a nevýhody pôstu individuálne a potom vyskúšať, či alebo ktorá varianta môže byť alternatívou.
Tip na čítanie: Všetko o detoxikácii sa dozviete tu.