Štúdia s nízkym obsahom sacharidov skracuje životnosť
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Nemusíte byť odborníkom na stravu, aby ste to niekde počuli: ak sa vám pás v rifliach štípe, jednoducho sa trochu zaobídete bez sacharidov. Pretože low carb je dlhodobo obľúbený medzi tipmi na chudnutie. Chlieb, cestoviny a zemiaky nahradí rezeň so šalátom. Alebo lososa so zeleninou. Znie to zdravo, ale podľa novej štúdie to nie je až tak veľa. Vedci teraz zistili, že nízky obsah sacharidov skracuje dĺžku života o niekoľko rokov.
Štúdium nízkosacharidových diét
Stále existujú nové štúdie, ktoré veľa dokazujú alebo vyvracajú ohľadom výživy. Ten z Brigham and Women's Hospital v Bostone je vlastne reprezentatívny: Celých 25 rokov Dr. Sara Seidelmann a skupina vedcov skúmali, aká zdravá je v skutočnosti strava s nízkym obsahom sacharidov. Vypočutých bolo viac ako 15 000 testovaných osôb. Nie malá ukážka. Na začiatku štúdie aj o šesť rokov neskôr subjekty vyplnili dotazník o výživovej hodnote, ktorý sa použil na odhad podielu sacharidov, tukov a bielkovín v potravinách.
Výsledok: Ktokoľvek, kto konzumoval vyvážené množstvo sacharidov (v priemere 50 percent), mal najdlhšiu dĺžku života - od veku 50 rokov ďalších 33 rokov. Testované osoby, ktoré medzitým vedome jedli stravu s nízkym obsahom sacharidov a do svojej stravy integrovali iba 30 percent alebo dokonca menej sacharidov, mali priemernú dĺžku života okolo 29 rokov od 50 rokov. To je rozdiel štyroch rokov. Údaje o skrátenej dĺžke života prišli, keď vedci spojili všetky informácie s viac ako 6 000 úmrtiami, ku ktorým došlo počas sledovaného obdobia.
Losos so zeleninou je klasické jedlo s nízkym obsahom sacharidov
Nahraďte sacharidy rastlinnými bielkovinami a tukmi
Štúdia priniesla aj ďalšie zaujímavé zistenie: tí, ktorí redukujú sacharidy, ale zároveň ich nahrádzajú rastlinnými bielkovinami a tukmi, napríklad vo forme orechov alebo strukovín, znižujú riziko smrti o niečo ďalej. Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov a mäsom je riziko skoršej smrti asi o 20 percent vyššie. Dôvod: Živočíšne bielkoviny a tuky vedú v tele rýchlejšie k zápalom a procesom starnutia.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Mimochodom: Tí, ktorí sa už teraz tešia na to, že budú každý večer bez zábran hrešiť s cestovinami a pizzou, si bohužiaľ na štúdiu urobia tlmič. Na to, aby ste starli zdravo, potrebujete zdravý priemer sacharidov. Tí, ktorí z nej zjedia viac ako 65 percent, žijú v priemere o rok kratšie. Záverom je, že polovica polovice je zlaté pravidlo. Pri troche šťastia sa už pás nebude zvierať. A absentuje aj strava s nízkou náladou.