ŠTÚDIA Štyri čajové lyžičky olivového oleja denne znižujú riziko srdcového infarktu za šesť týždňov
Pravidelná konzumácia olivového oleja prináša dôležité zdravotné výhody, podľa štúdie stačia iba štyri čajové lyžičky denne, aby sa výrazne znížilo riziko srdcového infarktu iba za šesť týždňov.
ŠTÚDIA: Štyri čajové lyžičky olivového oleja denne znižujú riziko srdcového infarktu za šesť týždňov (Obrázok: Mediafax Foto/AFP)
Nové testy vyvinuté vedcami preukázali, že pravidelné začleňovanie olivového oleja do dennej stravy významne zlepšilo množstvo chemických ukazovateľov súvisiacich s ochorením koronárnych artérií.
Štúdia na univerzite v Glasgowe, ktorú cituje denník dailymail.co.uk, potvrdila zdravotné prínosy kľúčovej zložky stredomorskej stravy, najmä pre tých, ktorí bežne nekonzumujú olivový olej.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Jeden hydroalkoholický gél zo 7 nie je účinný. Podmienka, ktorá musí byť splnená, aby sa zabil koronavírus
Koronavírus v Rumunsku ŽIŤ AKTUALIZÁCIA 19. novembra: Orban chce podporu očkovania v Moldavskej republike od Európskej komisie
KATASTROFY V KOMUNIZME/V roku 1961 požiar zničil loď „Iasi“ a zabil časť posádky: zosilňujúca stanica bola zastavená, aby nedošlo k narušeniu zasadnutia únie
Aké stratégie očkovania majú európske krajiny. V Rumunsku bude bežná populácia očkovaná ako posledná
Vedci vo výskume pridali do stravy zdravých dospelých jedincov iba 20 mililitrov olivového oleja, asi štyri čajové lyžičky, denne, čo je množstvo šalátu alebo to, koľko človek pri jedle skonzumuje.
Podľa správy publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition sa teda množstvo ukazovateľov srdcových chorôb meraných vylúčeným močom zlepšilo len za šesť týždňov po pravidelnej konzumácii olivového oleja.
Vedci z univerzít v Glasgowe a Lisabone skúmali spolu s nemeckou súkromnou spoločnosťou Mosaiques Diagnostics vplyv olivového oleja na zdravie srdca u skupiny 69 mužov a žien, ktorí tento výrobok bežne nekonzumujú.
Dobrovoľníci boli rozdelení do dvoch skupín a boli požiadaní, aby po dobu šiestich týždňov konzumovali 20 mililitrov olivového oleja, buď bohatého alebo s nízkym obsahom fenolových zlúčenín.
Fenolové zlúčeniny sa prirodzene vyskytujú v rastlinách, vrátane olív, a považujú sa za zodpovedné za priaznivé účinky olivového oleja.
Vedci vykonali testy moču pre sériu peptidov, látok produkovaných štiepením proteínov, ktoré už boli identifikované ako biomarkery chorôb ako je koronárna choroba srdca.
Nová technika analýzy umožňuje detekciu veľmi nízkych hladín a ich variácií v určitých proteínoch, ktoré naznačujú prvé príznaky nástupu ochorenia pred objavením sa symptómov.
Štúdia ukázala, že obe skupiny dobrovoľníkov preukázali významné zlepšenie rizika vzniku ochorenia koronárnych artérií.
Olivový olej obsahuje omega-6 tuky, formu zdravého polynenasýtených tukov, ktorá blokuje reakciu tela na zápaly pri chronických stavoch, ako sú srdcové choroby a artritída. Pomáha tiež znižovať krvný tlak a udržiavať rovnováhu cholesterolu.