Štúdia Táto nesprávna strava podporuje rakovinu; Liečivá prax
Diéta hrá významnú úlohu pri vzniku rakoviny
Štúdia Harvardskej lekárskej fakulty ukázala, ktoré diéty napomáhajú rozvoju rakoviny. Vedci môžu teraz pomocou výsledkov ukázať, ktoré potraviny by ľudia mali radšej vynechať a ktoré prispievajú k zdravej výžive, a tým znižujú riziko vzniku rakoviny.
Nezdravá strava je dôležitým faktorom
Nedávna štúdia uskutočnená na Tuftsovej univerzite v Bostone zistila, že nezdravá strava vedie každý rok k tisícom prípadov rakoviny, ktorým sa dá obvykle vyhnúť jednoduchou opatrnosťou pri výbere potravín, ktoré konzumujú. Výsledky štúdie boli publikované v anglickom časopise „JNCI Cancer Spectrum“.
Zdravé stravovanie je pre ľudské zdravie nesmierne dôležité. Nezdravé jedlo vedie k chorobe a predčasnej smrti. (Obrázok: Christoph Burgstedt/fotolia.com)
V roku 2015 malo rakovinu viac ako 80 000 Američanov
V roku 2015 bolo odhadom 80 110 nových prípadov rakoviny u dospelých vo veku 20 a viac rokov spôsobených nezdravým stravovaním ľudí iba v Spojených štátoch, uvádzajú autori štúdie. To zodpovedá približne 5,2 percentám zo všetkých prípadov invazívneho karcinómu novo diagnostikovaných u dospelých v Spojených štátoch v roku 2015. Tento podiel je porovnateľný s podielom rakoviny, ktorú možno vysledovať späť k alkoholu.
Bolo študovaných sedem diét
Vedci pre svoju štúdiu hodnotili celkovo sedem výživových faktorov: nízky príjem zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov a mliečnych výrobkov a vysoký príjem spracovaného mäsa, červeného mäsa a sladkých nápojov. Nízka spotreba celých zŕn súvisela s najvyššou mierou rakoviny v USA, nasledovaná nízkou spotrebou mliečnych výrobkov, vysokou spotrebou spracovaného mäsa, nízkou spotrebou zeleniny a ovocia, vysokou spotrebou červeného mäsa a vysokou spotrebou nápoje sladené cukrom.
1. Brokolica ako liek proti rakovine?
Aktuálna štúdia Harvardskej lekárskej fakulty v Bostone zistila, že brokolica môže deaktivovať gén, ktorý sa podieľa na vývoji rôznych druhov rakoviny. Výsledky vyšetrovania boli zverejnené v anglickom časopise „Science“.
Príliš teplé nápoje zvyšujú riziko rakoviny
Nedávna štúdia Teheránskej univerzity lekárskych vied zistila, že sa zdá, že konzumácia horúceho čaju alebo kávy má obrovský vplyv na naše riziko vzniku rakoviny. Výsledky štúdie boli publikované v anglickom časopise „International Journal of Cancer“.
Ktoré typy rakoviny boli obzvlášť časté?
Vedci použili komparatívny model hodnotenia rizika, ktorý odhadoval počet prípadov podvýživenej rakoviny a hodnotil, do akej miery hrá strava v USA úlohu pri rakovine. Predchádzajúce štúdie už ukázali, že konzumácia vysokej úrovne spracovaného mäsa zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva a konzumácia vysokej hladiny celozrnného obilia znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, vysvetľujú autori štúdie. Nová štúdia však kvantifikuje počet a podiel nových prípadov rakoviny spôsobených nesprávnym stravovaním na národnej úrovni. Vedci zistili, že rakovina hrubého čreva a konečníka predstavuje najvyšší počet a najvyšší podiel chorôb súvisiacich so stravou na úrovni 38,3 percenta.
Naša strava je dôležitá pre prevenciu rakoviny
Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či je možné podobné spojenie pozorovať v Spojených štátoch aj po iné časové obdobia. Celkovo možno konštatovať, že naša strava zostáva jedným z mála modifikovateľných rizikových faktorov prevencie rakoviny. Výsledky podčiarkujú potrebu znížiť záťaž na rakovinu zlepšením príjmu kľúčových skupín potravín a živín.
Nebezpečenstvo ultra-spracovaných potravín
Takzvané ultra spracované potraviny sú čoraz väčšou súčasťou jedálnička sveta. Napríklad štúdia z roku 2016 zistila, že 60 percent kalórií v priemernej americkej strave pochádza z tohto druhu potravín. Môžete sa chrániť pred rakovinou tým, že sa vyhnete ultra spracovaným potravinám a namiesto toho sa rozhodnete pre biopotraviny. Štúdia zverejnená minulý rok v časopise „JAMA Internal Medicine“ zistila, že ľudia, ktorí často konzumujú biopotraviny, znižujú všeobecné riziko rakoviny. (ako)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.