Študijné pistácie znižujú reakciu na fyzický stres

Vedci z Pennsylvánskej štátnej univerzity zistili, že pistáciová strava zlepšila reakciu tela na stres. V randomizovanej skríženej štúdii sa zúčastnilo 28 dospelých osôb s poruchami metabolizmu lipidov a pôvodne prešli dvojtýždňovou, zvyčajne západnou stravou, ktorá pozostávala z 35% celkového tuku a 11% nasýtených mastných kyselín. Vzorka sa potom rozdelila do troch skupín a podrobila sa diéte s nízkym obsahom tukov, diéte, ktorá odvodzovala 10% energie z pistácií, a diéte, ktorá získavala 20% energie z pistácií vždy po dobu štyroch týždňov. Výsledky ukázali, že pistáciové diéty spôsobili pri strese zníženie krvného tlaku a tiež znížili periférny odpor a srdcovú frekvenciu. Ďalej sa merala znížená vazokonstrikcia a vo výsledku nižšie hemodynamické zaťaženie. Fyzické reakcie na stres by sa teda dali znížiť konzumáciou pistácií.

znižujú

Názov štúdia: Diéty obsahujúce pistácie znižujú systolický krvný tlak a periférne vaskulárne reakcie na stres u dospelých s dyslipidémiou

Autor: Sheila G. West, Sarah K. Gebauer, Colin D. Kay, David M. Savastano, Christopher Diefenbach, Deborah M. Bagshaw, Penny M. Kris-Etherton

Dátum vydania: Júna 2012