Študovať novoročné diéty nie sú účinné
Každý z týchto troch faktorov hrá kľúčovú úlohu vo vzťahu k jedlu a vysvetľuje, prečo majú niektorí ľudia tendenciu sa prejedať, uvádza dailymail.co.uk.
Britskí vedci identifikovali tri hlavné typy ľudí: „nadšenci hodovania“ - ktorí naďalej jedia, pretože nie sú nikdy plní, „neustále chamtiví“ - ktorí stále myslia na jedlo, a „emotívni jedáci“ - ktorí prechádzajú kuchyňou, keď majú ťažkosti so životom, berie na vedomie Mediafax.
Podľa autorov tejto štúdie, ktorú koordinovala Susan Jebb, vládny odborník na výživu a profesor na Oxfordskej univerzite a Giles Yeo, profesor genetiky na Cambridgeskej univerzite, každá z troch skupín ľudí reaguje odlišne na rôzne diéty.
Teória bola testovaná na vzorke 75 dobrovoľníkov - 25 ľudí v každej skupine - počas troch mesiacov, v lete 2014.
Výsledky a závery štúdie budú široko predstavené v televíznej šou „Horizon“, ktorú bude vysielať BBC2 12. januára.
Autori štúdie tvrdia, že ľudia v prvej skupine („feasters“ v angličtine, n.r.) neprodukujú vo svojich telách dostatočné množstvo GLP1, hormónu, ktorý vyvoláva v mozgu pocit plnosti.
Dr. Christoffer R. Van Tulleken, ktorý je tiež známym televíznym moderátorom a uvedie šou „Horizon“, vysvetlil: „Ak ste človek, ktorý zje všetko, čo nájde v špajzi, a nikdy sa necíti unavený, potom existuje riziko, že budete„ hosťom vášne “. Po druhé, už vieme, že u niektorých ľudí existuje genetický rizikový faktor pre vznik nadváhy. Na vine nie je jediný gén, ale hneď niekoľko. Niektoré ovplyvňujú osobnosť, iné chuť do jedla a iné vôľu. Ľudia s mnohými takýmito „génmi obezity“ sú zaradení do kategórie „neustále vytúžené“.
Rovnaký britský lekár uviedol, že do tejto kategórie patria najčastejšie kuchári a nadšenci gastronómie. "Nakoniec sme si všimli, že niektorí ľudia si sami poskytujú akési„ lekárske ošetrenie "jedlom. Jedia, keď sú nešťastní. Hovoríme im„ emocionálni jedáci "," dodal profesor Van Tulleken.
Po identifikácii týchto troch skupín vytvorili vedci pre každú z nich rôzne diéty.
Tí v prvej skupine dostávali stravu, ktorá bola navrhnutá na stimuláciu koncentrácie hormónu v tele prostredníctvom potravín bohatých na bielkoviny, ako je mäso, ryby a strukoviny, a vylúčenia sacharidov z bieleho chleba a zemiaky.
Dobrovoľníci v druhej skupine dostávali stravu „5: 2“ založenú iba na 800 kalóriách denne počas dvoch dní každý týždeň. Ostatných päť dní mohli dobrovoľníci v tejto skupine jesť, čo len chceli.
Ľudia v tretej skupine boli zaradení do vzdelávacích programov „Weight Watchers“, pretože autori štúdie mali pocit, že títo dobrovoľníci skutočne potrebujú sociálnu podporu, aby zabránili nutkavému stravovaniu.