Sú klíčiace zemiaky stále jedlé?

„To, či stále môžete jesť zemiaky, či už ako pečené zemiaky alebo varené inak, závisí od toho, ako vyzerajú,“ hovorí Harald Seitz z Federálneho centra pre výživu.

zemiaky

Pri klíčení sa vytvára jedovatý solanín a čím viac púčikov je, tým viac jedu je v hľuzách. To znamená: Vrásky a mäkké zemiaky s množstvom choroboplodných zárodkov patria do koša. Hľuzy nemôžete olúpať také silné, aby ste dostali všetky zlé miesta. Zemiak má len pár klíčkov a je stále kyprý, ale nič proti tomu nezje.

radca

Sex Food for Men Brokolica zvyšuje pevnosť penisu!

Smrteľné zlyhanie diéty TÝCHTO 50 dôvodov, prečo ste tuční!

Pravidlo: maximálne 3 až 5 klíčkov pre malé zemiaky a 4 až 8 pre hľuzy veľkosti ruky. Solanín spôsobuje ľuďom bolesti hlavy, hnačky a zvracanie, ako aj problémy s dýchaním..