Sú nápoje vždy vegánske so Stina Spiegelberg
Sú nápoje vždy vegánske?
Minerálna voda, jablkový džús, pivo - premýšľali ste niekedy nad tým, či je váš nápoj pri pití vegetariánsky/vegánsky?
Otázka sa zdá byť absurdná, pretože je zrejmé, že na výrobu jablkového džúsu nebol použitý žiadny rezeň. Napriek tomu si veľa živočíšnych prísad našlo cestu do výroby nápojov. Tu sa dozviete presne o čo ide a ako nájdete vegánske nápoje.
Nealkoholické nápoje
Šťavy, nektáre a streky sú vyrobené z čistého ovocia? Bohužiaľ, nie vždy. Na objasnenie štiav sa často používa želatína (z bravčového alebo hovädzieho mäsa). Pretože je to len pomocný materiál v priebehu výrobného procesu, želatína sa nepovažuje za prísadu a nemusí byť uvedená na obale. Srvátkové výrobky a multivitamínové džúsy môžu tiež obsahovať želatínu v limonádach (kvôli konzistencii).
Na krátku chvíľu vo vyhľadávači ste na bezpečnej strane.
Výrobcovia, ktorí sú priateľskí k vegánom, čoraz viac zdôrazňujú výber svojich ingrediencií pridaním poznámky „vegan“ alebo potlačou vegánskej pečate. Pečať jednoznačne vylučuje živočíšne zložky a čírenie želatínou.
Voda z vodovodu, minerálna voda, čaj a vlastnoručne lisovaná šťava sú vždy čisto zeleninovou voľbou.
Alkoholické nápoje
Či už červená, ružová alebo biela: Víno a šampanské sú často čírené želatínou alebo rybím mechúrom. Existujú rastlinné alternatívy, ako je hrachový proteín, aktívne uhlie alebo minerálna zemina.
Pri kúpe vína venujte pozornosť vegánskej pečati. Výber kvalitných vegánskych vín nájdete v reštaurácii Rapunzel Naturkost.
pivo, ktorý bol uvarený podľa zákona o čistote, je vegánsky. Pri všetkých ostatných odrodách môžete hľadať pečať alebo sa obráťte priamo na výrobcu.
Kto má rád Likér teší sa, nemôže sa báť. Číry roztok sa získava destiláciou a potom sa nemôžu pridávať žiadne farbivá ani aromatické látky (ktoré by mohli byť živočíšneho pôvodu).
Vyzerá to inak s likér von. Okrem cukru a faktorov konzistencie sa tu často pridávajú farebné a aromatické látky.
O Koktaily všetko závisí od zloženia zložiek. Stačí sa teda opýtať výrobcu alebo lišty, dávajte pozor na tesnenie alebo to urobte sami.
Výber živočíšnych zložiek vo vašej fľaši na pitie vás prekvapil? Nebojte sa, v každom supermarkete a obchode so zdravou výživou nájdete veľký výber čisto rastlinných nápojov.
Veľký sprievodca po nakupovaní Peta je k dispozícii tu:
k nákupnému sprievodcovi Peta