Šunka - hra - korenie - vákuové vrecká - kopec
Korenie s plnou prírodnou chuťou.
Kurkuma latte
Zmes korenia pre „zlaté mlieko“
Zloženie: kurkuma, zázvor, kardamón, cejlónska škorica, korenie
Alergény: Môže obsahovať stopy zeleru.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 1 - 3 dni dodacia lehota
Príprava korenia Bruschetta
Aplikácia: Obsah vrecka (50 g) zamiešajte do zmesi asi 3 lyžice vody a 3 lyžice olivového oleja, potom nechajte 10 minút máčať
Použitie: Ako poleva na toastový biely chlieb, na pizzu, ako prísada do cestovín a ako dip.
Zloženie: paradajky, cesnak, soľ, cibuľa, bazalka, oregano
Alergény: horčica, zeler
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- 0,5 kg
- k dispozícii
- 1 - 3 dni dodacia lehota
Korenie a zdobenie
Mandle sa stretávajú s brusnicami
Zloženie: Mandle, Brusnice (granule, trstinový cukor, slnečnicový olej)
Alergény: Môže obsahovať ďalšie orechy, arašidy.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- k dispozícii
- 1 - 3 dni dodacia lehota
Chili vlákna (chilli struny, anjelské vlasy)
Čili struny majú mierne korenistú arómu a sú vizuálnym a kulinárskym potešením
Chilli vlákna sú zabalené v ochrannej krabičke na korenie.
Vzhľad chilli vlákien trochu pripomína šafránové nite. Chilli vlákna sú lákadlom pre steaky, šaláty a ryžu, bez toho, aby spálili chuť
Alergény: môže obsahovať stopy horčice, zeleru.
Doprava zdarma do nasledujúcich krajín: Zobraziť viac Zobraziť menej
- 0,1 kg
- k dispozícii
- 1 - 3 dni dodacia lehota
čistý šafran (bez pridania cukru, bez zvýrazňovača chuti, bez pridania farby, bez pridania soli, bez pridania arómy)
Šafránové nite
1g vrecúško 4,95€/za 1 g (495, - €/100 g)
5g vrecúško 21,95€/za 5g (439, - €/100g)
Šafránový prášok
1g plechovka 4,95€/za 1 g (495, - €/100 g)
Tekuté zlato z Kréty
Je ťažké si bez nej predstaviť stredomorskú kuchyňu a tiež sa teší čoraz väčšej obľube v tejto krajine: olivový olej. Čo však v skutočnosti robí dobrý, kvalitný olivový olej? Je to naozaj také zdravé, ako sa tvrdí? A čo znamenajú pojmy ako „extra panenský olivový olej“ alebo „lisovanie za studena“? Je ľahké stratiť prehľad o mnohých rôznych výrazoch. Chceli by sme to vysvetliť na základe prvotriedneho olivového oleja z kopca - priamo od farmárov na Kréte.
Olivový olej z horských oblastí pochádza z tradičného rodinného podniku na malebnom juhozápade Kréty. Toto je jediné miesto, kde za ideálnych podmienok rastie takzvaná „Tsounati“, rôzne staré olivovníky, z ktorých niektoré sú staršie ako 1000 rokov. Pretože v horských oblastiach nie je možné používať stroje, zber sa tradične vykonáva ručne od decembra do mája. Olivy sa plnia do vriec a v ten istý večer sa privedú do olivového mlyna. Tu sa najskôr melú na kašu a lisujú. Cenný olivový olej sa potom oddelí od plodovej vody pomocou odstrediviek. Pri takzvanom lisovaní za studena je teplota pri spracovaní vždy maximálne 27 ° C, aby sa úplne zachovala kvalita a chuť oleja. Iba za týchto podmienok sa môže používať pečať kvality „extra panenský olivový olej“. Po ukončení výrobného procesu sa olej plní do fliaš a balí na mieste.
Olivový olej nie je len potešením pre chuťové bunky, kvalitný olivový olej je prospešný aj pre vaše zdravie. Štúdie ukazujú, že môže chrániť pred rakovinou a srdcovými chorobami, ako aj znižovať krvný tlak a hladinu cholesterolu. Užívaniu tekutého zlata teda nič nestojí v ceste.