Superpotraviny egreše

Egreš je vďaka mnohým zdravým prísadám superpotravinou. Ovocie je k dispozícii čerstvé v júli a auguste. Kustovnice egreše sa často vyskytujú v súkromných záhradách a divo rastú aj v lesoch. Mimo sezóny zberu potravín predávajú egreše ako mrazené potraviny a v nádobách.

Nedostatok tohto vitamínu

Ďalším produktom vyrobeným z ovocia je egrešový džem. Väčšina odrôd egrešov poskytuje zelené a červené plody, existujú aj vzácnejšie žlté a fialové odrody. Listy egreše sa dajú použiť na čajovú infúziu, ale často sa nepoužívajú. Dajú sa použiť aj do zelených smoothies.

Zložky egrešov

Egreše vás vďaka vysokému obsahu vlákniny rýchlo zasýtia, ale nemajú takmer nijaké kalórie. V prípade vitamínov a minerálov sú to nasledujúce hlavné zložky bobule:

  • Vitamín C. Tento vitamín chráni pred nachladnutím a posilňuje ľudský imunitný systém. 150 gramov egrešov už pokrýva dennú potrebu dospelého človeka.
  • Kyselina listová (vitamín B9). Nedostatok tohto vitamínu sa často vyskytuje počas tehotenstva a má negatívny vplyv na zdravie matky a dieťaťa.
  • Provitamín A. Telo potrebuje tento vitamín na udržanie dobrého zraku a zdravej pokožky.
  • Vitamín E. Nedostatok tohto vitamínu zhoršuje pleť a vedie k oslabeniu nervov a rýchlej podráždenosti.
  • Draslík. Telo potrebuje tento minerál na posilnenie srdca.
  • Vápnik a horčík. Telo vstrebáva oba minerály najlepšie, keď sa vyskytujú spolu. Vápnik chráni kosti a zuby, horčík nervy a svaly.
  • Kremík. Tento minerál zlepšuje ochranu pred pavučinami a kŕčovými žilami.

100+ superpotravín: Náš veľký prehľad s obrázkami (kliknite sem)

Egreše v naturopatii

Naturopatia používa egreše ako liek na žalúdočné kŕče a hnačky. Z neznámych dôvodov sú bobule rovnako spoľahlivé na zmiernenie prejavov ako aj na menštruačné bolesti.

Ďalej konzumácia veľkého množstva egrešov stimuluje črevá a tým pôsobí proti zápche. Konzumácia bobúľ zároveň slúži na detoxikáciu čriev a na obnovu zdravej črevnej flóry.

Ajurvédska medicína používa na detox egreše. Bobule sú vhodné aj ako alternatíva k jablkám v deň rozpadu pred začiatkom liečebného pôstu.

Pravidelná konzumácia egrešov pomáha udržiavať zdravé cievy. Bobule tiež pomáha odbúravať vysoké hladiny cholesterolu. Vďaka vysokému podielu fytochemikálií egreše tiež zlepšujú ochranu pred závažnými chorobami vrátane rakoviny.

Čaj vyrobený z listov egreše má močopudný účinok. Pravidelná konzumácia zlepšuje ochranu pred rakovinou prostaty u mužov. Pri externom použití varí získaný z listov egreša urýchlenie procesu hojenia podráždenia a poranení pokožky.