Šupky psyllia pomáhajú pri chudnutí a čistia črevá
Foto: Getty Images
Doplňte svoje ranné müsli zdravou vlákninou: šupky psyllia
Zmierňujú tráviace ťažkosti, chránia citlivú črevnú flóru a zaisťujú rýchly pocit sýtosti - šupky psyllia môžu byť jednou z menej známych superpotravín, ale už dlho sa považujú za spoľahlivý domáci liek s mnohými zdravotnými výhodami. Pozeráme sa bližšie na malé super semená:
Šupky psyllia - čo to je?
Blchy a ich cenné plevy pochádzajú z rastliny zvanej Plantago ovata alebo Plantago indica, ktorá rastie hlavne v Indii a Pakistane a v nemčine ju prezývajú Blechy skorocelové. Našťastie to nemá nič spoločné so skutočnými blchami - ale keďže malé semiačka červenohnedej farby pripomínajú malú háveď, vyvinula sa prezývka liečivá rastlina. Ich plevy sú však ešte účinnejšie ako samotné semená. Prázdne misky pozostávajú z veľkej časti z vlákniny (okolo 84 gramov na 100 gramov) a cenného slizu, ktorý je nestráviteľný, ale má veľa prekvapivých zdravotných výhod pre naše telo.
Takto pôsobia na telo plevy psyllium
1. Šupky psylia uvoľňujú blokády
Šupky psyllia sa často predpisujú ako prírodná pomôcka pri zápche, pretože zdravé semenné plášte napučiavajú v zažívacom trakte. Za tento efekt vďačia slizu, ktorý obsahujú, a schopnosti viazať vodu. Zvýšený objem optimálne stimuluje trávenie a zaisťuje rýchle odvrátenie potravy v čreve a odstránenie blokád. Šupky psyllia však môžu pomôcť aj pri prejavoch opačného stavu, ako je hnačka. Je tomu tak preto, lebo viažu nadbytočné tekutiny v čreve, čím zabezpečujú pevnejšiu stolicu a vedú tak späť k regulovanému tráveniu. Pri užívaní toboliek je dôležité piť veľa tekutín, aby opuchnuté plevy psyllium neupchávali črevá.
2. Psylliové plevy ako črevná polícia
Všade, kde sú v čreve problémy - plevy psyllium ho nielen dôkladne vyčistia, ale vďaka svojim antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam zmierňujú aj gastrointestinálne ťažkosti. Bez ohľadu na to, či ide o syndróm dráždivého čreva alebo bakteriálny zápal, plášť semien zmierňuje podráždenie a pomáha citlivej črevnej flóre zotaviť sa a obnoviť ju. Trávenie môže opäť optimálne fungovať, neustále nafúknuté brucho spôsobené vnútorným zápalom sa rýchlo zmení na ploché centrum.
3. Šupky psyllia vám pomáhajú chudnúť
Požitie super semienok optimálne podporuje každú stravu, pretože opuchom v žalúdku zabezpečia rýchly pocit sýtosti a udržia vás na dlhú dobu sýtu. Automaticky jete menej a zároveň zabránite neustálemu prejedaniu sa. Okrem toho sú šupky psyllia ľahké a mimoriadne nízkokalorické občerstvenie s obsahom približne 21 kalórií na 100 gramov, superpotravina má tiež nízky obsah tukov a sacharidov. A semiačkové plášte majú ešte jednu zoštíhľujúcu výhodu: pretože regulujú hladinu cukru v krvi, nemusíte mať žiadne chute.
4. Šupky psyllia regulujú hladinu cukru v krvi
Rôzne štúdie už preukázali, že plevy psyllia majú pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi človeka. Semená majú spomaliť vstrebávanie cukru do krvi, rovnako ako viažu cukor a tým znižujú vstrebávanie do krvi. To môže mať veľký vplyv na hladinu cukru, najmä u diabetikov.
5. Šupky psyllia regulujú acidobázickú rovnováhu
Šupky semien bĺch sa považujú za zásadité potraviny, ktoré môžu viazať a odstraňovať prebytočné kyseliny a ďalšie metabolické usadeniny v tele. Týmto spôsobom telo získa svoju prirodzenú rovnováhu medzi kyselinami a zásadami a črevo je tiež chránené pred prekyslením a s tým spojenými ťažkosťami.
6. Šupky psyllia ako radikálne lapače
Šupky psyllia obsahujú cenné sekundárne rastlinné látky nazývané flavonoidy, o ktorých je vedecky dokázané, že bránia rakovine a chránia kardiovaskulárny systém. Dôvodom je antioxidačný účinok flavonoidov, ktoré pôsobia ako ochranný štít proti agresívnym voľným radikálom. Tieto molekuly sú mimoriadne deštruktívne a napádajú cievy, bunky a tkanivové komponenty. To spôsobuje poškodenie a mutácie, ktoré môžu vyústiť do chorôb ako rakovina, Alzheimerova choroba alebo problémy so srdcom. Pokožka tiež starne rýchlejšie vďaka voľným radikálom a imunitný systém stráca silu. Ale to je presne miesto, kde pôsobia flavonoidy zo šupiek psyllia.
Ako správne dávkovať šupky psyllia
Šupky psyllia by sa mali dávkovať opatrne, pretože nadmerná konzumácia môže rýchlo viesť k bolestiam brucha, plynatosti alebo hnačkám. Ideálne sú priemerne jedna až dve čajové lyžičky denne a najlepšie je rozdeliť ich v priebehu dňa. Pri konzumácii šupiek psyllia je tiež dôležité piť dostatok tekutín. Najlepšie je absorbovať veľa vody, pretože to umožňuje semenným plášťom rozvinúť celý svoj potenciál.
Pripravte si chutné super semiačka
Šupky z psyllia - či už čisté alebo mleté - možno vmiešať do musli, smoothies alebo jogurtov, ale sú tiež vynikajúce ako prísady s vysokým obsahom vlákniny do muffinov alebo domáceho chleba. Semená semien môžete tiež pred jedlom namočiť do vody, mali by ste sa k nim uchýliť, iba ak nemáte zápchu. Ak si nechcete zvyknúť na plevy psyllium, môžete použiť aj kapsuly.