Surové vegánske brownie s malinami - Andreea Raicu

malinami

Neobsahuje rafinovaný cukor, vajcia, maslo a mlieko, ale je zdravou alternatívou k známemu koláču s názvom ostružina. Uvidíte, ako ľahko sa dajú pripraviť surové vegánske brownies s malinami.

Ak chcete mať vždy po ruke chutný, ale zdravý dezert, tieto brownies sú pre vás to pravé. Nebudete konzumovať rafinovaný cukor, ale prírodné cukry z ovocia, ktoré sa výborne kombinujú s olejnatými semenami a kakaom.

Ingrediencie pre surové vegánske brownie s jahodami:

1 šálka so zrelými mandľami

2 šálky sušených sliviek bez semien alebo datlí

1 lyžica ovsených vločiek

1 polievková lyžica kakaového prášku (najlepšie surový organický kakaový prášok)

200 gramov tmavej čokolády bez cukru, dusené

2 lyžice lisovaného za studena, rozpustený kokosový olej

1 lyžica mandľového masla

1/2 šálky čerstvých malín

Nasekané mandle, kokosové vločky na ozdobu

Spôsob prípravy:

V kuchynskom robote sú zmiešané mandle a ovsené vločky, aby boli čo najmenšie rozdrvené. Pridajte sušené slivky, kakao, štvrtinu rozpustenej čokolády, mandľové maslo, soľ a kokosový olej, potom všetky ingrediencie miešajte, až kým nezískate lepkavé cesto.

Tapetujte štvorcový podnos s plechom na pečenie a vtlačte do neho lepivé cesto.

Zalejeme zvyšnou tekutou čokoládou a ozdobíme kokosovými lupienkami, malinami a posekanými mandľami.

Podnos vložíme na 5 hodín do mrazničky, potom koláč nakrájame a podávame s čerstvými malinami.