Syrová vegánska hrachová polievka Pozri recept Kaufland
Nutričné hodnoty
Nutričné hodnoty
Vyhľadajte prísady v ponuke
Zloženie (1 porcia)
| 30 g | hydratované kešu |
| 200 ml | Voda |
| 2 polievkové lyžice | olivový olej |
| 1/4 | avokádo |
| 1 lyžička tip | soľ |
| 1 lyžička tip | korenie |
| 3-4 listy | bazalka |
| 60 g | hrášok (mrazený) |
Na ozdobu:
Konzumácia avokáda má 5 výhod. Pomáha chudnúť, pretože urýchľuje metabolizmus a udržuje hladinu tukov v krvi pod kontrolou. Pomáha udržiavať krvný tlak v normálnych medziach vďaka vysokému obsahu draslíka (obsahuje o 35% viac draslíka ako banán). Zlepšuje trávenie a pomáha telu vstrebávať živiny z potravy. Revitalizuje pokožku a obnovuje jej pružnosť vďaka vysokému obsahu vitamínu E. Je spoľahlivým spojencom v tehotenstve, ale aj v popôrodnom období vďaka vysokému obsahu Omega 3 a kyseliny listovej.
Príprava
Kešu sa premyjú silným prúdom vody a nechajú sa hydratovať vo vode najmenej 2 hodiny alebo cez noc. Pred použitím kešu orechov v recepte ich veľmi dobre opláchnite vo viacerých vodách. Voda, v ktorej zostali hydratovaní, sa nepoužíva.
Kešu zmiešajte s vodou do hladka a urobte z neho mlieko.
Do mlieka sa pridá hrášok, avokádo, bazalka, olivový olej, soľ a korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie, až kým sa zloženie nestane krémovým.
Polievku ozdobíme na kocky nakrájanou červenou paprikou, hráškom, bazalkou a pokvapkáme niekoľkými kvapkami olivového oleja.
Skladovanie: skladujte 2-3 dni v chladničke.