Syrové palacinky s palacinkami z jabĺk a slaniny - dobre povarte
| Pracovny cas: | 60 minút
| Príprava: | 20 minút
| Príprava: | 40 minút
prísady
Vajcia, mlieko a soľ spolu vyšľaháme. Postupne vmiešavame múku. Cesto necháme asi 30 minút nakysnúť. Slaninu nakrájame na tenké plátky. Syr nahrubo nastrúhame. Jablká umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na kolieska. Ihneď pokvapkáme citrónovou šťavou. Na tvarohové placky zohrejeme na panvici asi 1/4 tuku. Naliať približne 1/8 cesta. Posypeme trochou syra a placky pečieme na strednom ohni asi 2 minúty do zlatista. Potom obrátime a pečieme ďalšie 2 minúty. Otepľovanie. Upečte týmto spôsobom jednu tvarohovú placku na osobu.
Na palacinky z jabĺk a slaniny si na panvici osmažte 1/4 slaniny a na vrch nalejte 1/4 zvyšného cesta. Na vrch rozložíme niekoľko scedených jablkových klinov. Placky pečieme odspodu na strednom ohni asi 2 minúty do zlatista. Potom obrátime a pečieme ďalšie 2 minúty. Syrové placky zvinieme a vložíme do pekáča. Posypeme zvyškom syra a necháme ho rozpustiť pod rozpáleným grilom alebo pri najvyššej teplote rúry. Ak chcete, podávajte jablkové palacinky so sirupom.
Tešte sa zo svojich úspechov. Dajte nám vedieť vaše pripomienky. Nezabudnite jedlo odfotiť a ukázať ho svojim priateľom. Chcem vidieť obrázky jedál, ktoré ste pripravili.