Syrový chlieb vs.
Diskutujte o syrovom chlebe a hranolkách v Počítanie kalórií Fórum v oblasti stravovania; Ahoj pult, pri pokuse o chudnutie a počítanie kalórií som narazil na skutočnosť, že syrový sendvič (
250 kcal/100 g) má podstatne viac kalórií ako
Syrový chlieb vs. hranolky
250 kcal/100 g) má podstatne viac kalórií ako hranolky (
150 kcal/100 g).
Táto informácia ma veľmi prekvapila a hranolky so šalátom alebo pečenou cibuľkou chutia úžasne.
Ale nejako sa mi to nezdá veľmi bezpečné. Môže ma v tom niekto povzbudiť? Mám v budúcnosti radšej jesť vyprážané hranolky ako syrový chlieb, aby ma zasýtili?
Čísla ohromené a podozrivé sú v rozpore s mojím naučeným pocitom.
Teším sa na užitočné informácie.
AW: Syrový chlieb vs. hranolky
To pravdepodobne závisí od toho, aký druh chleba a aký syr a či/koľko masla použijete. Okrem počtu kalórií by ste mali zvážiť, či by vás hranolky (dokonca ani vyprážané) nemuseli nútiť k jedlu rýchleho občerstvenia. Navyše, decentný sendvič (celozrnný chlieb, plátok syra, prípadne aj uhorka alebo paradajka na vrchu) vás určite urobí plnším, pretože musíte viac maškrtiť. Limonáda (Fanta, Cola.) Má tiež menej kalórií ako jablkový džús. Aj tak by som dal prednosť jablkovej striekačke.
AW: Syrový chlieb vs. hranolky
Rebierka čokolády má menej kalórií ako napríklad avokádo . ale preto čokoláda nie je zdravšia len preto, že má menej kalórií . záleží to aj na zložení
AW: Syrový chlieb vs. hranolky
@Heartmensch:
No a to je presne to, čo musím povedať. Ale na ktorej strane je teraz chlieb? Skôr čokoláda alebo avokádo? Teraz v porovnaní s pečením hranoliek. Hranolky sú predsa len zemiaky. A zelenina, zelenina sú všade. Je na ňom málo tuku, žiaden cukor. Všetky sacharidy.
To je vlastne presne to, čo predpísal lekár.
@Tenuis:
Samozrejme musím rozlišovať aj medzi bielym chlebom a pumpernickom. Ale to som už v princípe urobil s 250KCal/100gr. To nemôžete urobiť s bielym chlebom a hermelínom., -)
A k tomu aj tak zjem šalát. Rímsky šalát, cícer, mrkva, cibuľa, uhorka, zeler, .
AW: Syrový chlieb vs. hranolky
aby ste vytvorili ešte väčšiu zmätok . Chlieb nie je to isté ako chlieb . Biely chlieb určite nemá pre telo nijaké zvláštne využitie . s pekným chlebom VK to vyzerá inak . kľúčové slovo je KH s dlhým reťazcom . samotné KH sú iba cukor . ale s niektorými cukrami môže telo jednoznačne niečo urobiť (viď výrobky VK) a iné cukry (vínna guma, čokoláda) sú samé o sebe len „odpadky“ drastickým spôsobom . Doprajem si niečo sladké, s mierou
obsah kcal v LM nehovorí nič o jeho výživovej hodnote, musíte sa tiež pozrieť, odkiaľ tieto kcal pochádzajú
AW: Syrový chlieb vs. hranolky
@Heartmensch:
Váš tip „KH s dlhým reťazcom“ ma teraz posunul správnym smerom.
Takže zemiaky majú niekedy viac a niekedy menej sacharidov s dlhým reťazcom.
Existuje niečo ako glykemický index (GI) a glykemická záťaž (GL)
Toto sú dôležité informácie, na ktoré sa môžete jednoducho spoľahnúť.
Pečené hranolky majú GI 70 - 120 a hovoria niečo také:
Hodnoty GI od 0 do 50 sa považujú za „dobré“, hodnoty od 50 do 70 za „priemerné“ a všetko nad 70 za „zlé“.
V GL sú hodnoty nižšie ako 10 považované za „dobré“, od 10 do 20 za „priemerné“ a všetko nad 20 za „zlé“.
[Zdroj: 1]
Dôsledkom je, že ak je hodnota GL zlá, sacharidy sa pestujú ako tuk. Hranolky majú GL nad 25.
Takže ak máte teraz 100 g KH s GL> 20, môžete si spomenúť, že v tele vytvára takmer 10 gramov tuku.
Varené zemiaky sú „lepšie“ asi o 4%
-----
Biely chlieb je len o niečo lepší ako hranolky,
Ražný chlieb je len o málo málo lepší, syr má iba tuk a skôr žiadne sacharidy, takže aj tak ide priamo do krvi.
========================================
Záver:
Zelenina, šalát atď. Jednoducho nie sú súčasťou rovnakého KH, pretože GL je veľmi nízky.
To všetko zvážim pri budúcich nákupoch.
Pamätám na to:
Čím menej vody na 100 gramov, tým vyššie GL
a
Čím viac je KH spracovaných, tým vyšší je GI
Chlieb A hranolky majú nízky obsah vody a vysoko spracované sacharidy.
Takže ani jeden z nich nie je možný. => Ak chcete schudnúť !:-)
Zmenil ImmerEssen (16. 2. 2011 v 23:01) Dôvod: zavádzajúci preklep
AW: Syrový chlieb vs. hranolky
Otázkou by malo byť vlastne zodpovedanie si otázky, že hranolky nie sú jedlom športovca
Syr tiež obsahuje veľa tukov, má však málo sacharidov, obsahuje veľa zdravých enzýmov, bielkovín a látok na tvorbu sýtosti, a preto je pre organizmus z dlhodobého hľadiska cennejší.
Hranolky sú predovšetkým len jedna vec: veľa sacharidov a zohriaty tuk. A zahriatý tuk je pre organizmus vždy horší a horší a to sa prejaví okamžite a predovšetkým vás urobí závislým na ďalších.
Vyhrievané jedlo je každopádne chutnejšie a chutnejšie, a preto ho vždy chceme viac. Okrem toho, že hranolky obsahujú aj veľa zvýrazňovačov a dochucovadiel, ktoré ničia naše chuťové poháriky.
So syrovým chlebom môžete aspoň prejsť z bieleho na celozrnný a potom ho zjesť spravidla menej. Chlieb tiež všeobecne nie je zlý. Je to jedna z najdôležitejších potravín, ktoré mnohí ľudia s polevou preháňajú.
2 plátky syra na malom krajci chleba sú jednoducho zbytočné, niekedy postačí iba polovica krajca.
AW: Syrový chlieb vs. hranolky
@ Hnev:
No, medzi jedlom športovcov a nezdravým jedlom stále existuje určitá vzdialenosť.
Ale teraz som našiel veľa faktov pre moju myseľ s GI a GL. Pretože môj pocit mi samozrejme už povedal, že hranolky nie sú vhodné na chudnutie, ale bol som dosť prekvapený, keď som čítal 150kcal/100gr.
Teraz som inteligentnejšia a keď budem mať 18kilo za sebou, ako ste to už urobili (gratulujem!:-), potom sa asi naučím oveľa viac., -)
V podstate som vlastne surový umelec a bol som už šesť mesiacov a som s tým veľmi spokojný. Len som si musel uvedomiť, že nie som schopný byť surovým umelcom a spoločenskou bytosťou.:-(
Doteraz sa mi bez pomoci nepodarilo nájsť strednú cestu.