Tabuľka kombinácií jedál - kombinujte potraviny správne podľa doby ich trávenia -
Správna kombinácia potravín podľa ich tráviaceho času je dôležitejšia, ako by ste si mysleli. Máte niekedy po jedle žalúdočné alebo črevné ťažkosti? Cítite sa niekedy nafúknutý alebo máte nepríjemné plyny alebo dokonca bolesti? Potom vám dnešná tabuľka kombinácií jedál môže pomôcť so všetkými informáciami o dobách trávenia a správnych kombináciách. V dnešnom blogovom článku sa dozviete:
- Prečo je podľa času trávenia dôležitá správna kombinácia potravín?
- Základné pravidlá kombinácií jedál
- Časy trávenia potravy - ako dlho zostáva ktoré jedlo v žalúdku?
- Kombinovaná tabuľka jedál - ktoré potraviny sa ľahko kombinujú a ktoré menej?
Potraviny kombinujte podľa časov trávenia - toto dokáže!
Možno by vás zaujímalo, čo má kombinácia jedál robiť po časoch trávenia. Ľahko vám to vysvetlím. So správnou kombináciou jedál môžete dosiahnuť, aby bolo veľa chorôb kvalitnejších a dokonca aj inak dosť neznesiteľných.
Pri rozumných kombináciách získate výhody:
- menej nafukovania
- menej plynu a nafúknuté brucho
- nižšie riziko žalúdočných a črevných kŕčov
- Vyvarujte sa „konzumácie kómy“, takže po jedle menej únavy
- viac energie
- lepšia pokožka
- zdravšia črevná flóra
Správna kombinácia potravín - mali by ste tomu venovať pozornosť!
Zdravé trávenie závisí od správnej kombinácie jedál a inteligentne zvoleného poradia jedál. V závislosti od času trávenia, kým potrava prejde gastrointestinálnym traktom, trvá to rôzne dlho. Náš žalúdok bohužiaľ nepostupuje podľa času trávenia, ale podľa chronológie jedla. To znamená, že ak začnete s potravinami, ktoré majú veľmi dlhú dobu trávenia, budú potraviny s kratšou dobou trávenia sedieť na vrchu a začnú kvasiť. To vedie k bolestiam brucha, nafúknutému žalúdku a nepríjemným plynom.
Všeobecne možno povedať, že pri kombinovaní jedál je treba mať na pamäti niekoľko vecí.
- Začnite tým, že budete jesť veľmi vodnaté a surové jedlá. To znamená, že šalát, melón a džúsy by ste mali brať vždy na začiatku jedla.
- Čím je jedlo bohatšie, tým je ťažšie stráviteľné a trvá dlhšie.
- Postupujte zhruba podľa poradia:
- Ovocie a surová zelenina.
- Varená zelenina.
- Nosiče sacharidov, ako sú (pseudo) obilniny a výrobky z nich vyrobené.
- Nízkotučné bielkovinové nosiče, ako sú nízkotučné mliečne výrobky, strukoviny a ďalšie.
- Nosiče tukov a bielkovín s vysokým obsahom tukov, ako sú orechy, tučné syry a bravčové mäso.
Tabuľka časov trávenia potravy - ako dlho zostáva ktoré jedlo v žalúdku?
Aby ste lepšie pochopili, ktoré potraviny zostávajú v tráviacom trakte ako dlho, rád by som vám dal prehľad o dobách trávenia rôznych potravín. Táto tabuľka vám pomôže lepšie pochopiť a zvoliť kombinácie jedál.
| Vodný melón | 15-20 minút |
| šťava | 15-20 minút |
| melón | 30 minút |
| Citrusové ovocie | 30 minút |
| Nízkotučné ryby | 30 minút |
| žĺtok | 30-35 minút |
| Zelený šalát | 30-40 minút |
| Ostatné druhy ovocia | 40 minút |
| Varená zelenina | 40-50 minút |
| Celé vajce | 45 minút |
| ryby | 45-60 minút |
| Škrobová zelenina | 60 minút |
| Obilie | 90 minút |
| strukoviny | 90 minút |
| nízkotučné mliečne výrobky | 90 minút |
| Kuracie mäso | 1,5-2 hodiny |
| Semená | 2 hodiny |
| orechy | 2,5-3 hodiny |
| Hovädzie, jahňacie | 2-3 hodiny |
| bravčové mäso | 4,5-5 hodín |
| Tvrdý syr | 4-5 hodín |
Kombinovaná tabuľka jedál - ktoré potraviny sa ľahko kombinujú a ktoré menej?
Potraviny, ktoré sa ľahko kombinujú, majú podobné časy trávenia a sú štiepené podobnými enzýmami. S tabuľkou kombinácií jedál, ktorá je tu uvedená, získate nápady na optimálne kombinované jedlá, ktoré vám spôsobujú malé ťažkosti v zažívacom trakte.
| 15 minút | Vodný melón | |||
| 15 minút | šťava | |||
| 30 min | Citrusové ovocie | melón | Zelený šalát | |
| 30-40 min | Zelený šalát | ovocie | ||
| 40-60 min | Nízkotučné ryby | vajce | Varená zelenina | Škrobová zelenina |
| 90 min | Obilie | strukoviny | Nízkotučné mliečne výrobky | |
| 1,5-2 hodiny | Kuracie mäso | Semená | orechy | |
| 2-3 hodiny | Hovädzie, jahňacie | orechy | ||
| 4-5 hodín | bravčové mäso | Tvrdý syr |
To samozrejme neznamená, že tieto jedlá môžete jesť iba v jednom jedle. Ide skôr o to, aby ste si uvedomili, ako konzumovať potraviny v správnom poradí. Niekedy dokáže zázraky, ak v budúcnosti už nebudete miešať všetko v jednom jedle, ale namiesto toho budete jesť najskôr surovú zeleninu, potom strukoviny a obilniny a nakoniec jedlá s vysokým obsahom tukov alebo bielkovín, ako sú orechy alebo mäso.
Záver
Správnou kombináciou jedál sa dajú vylepšiť rôzne sťažnosti. Optimálnou kombináciou potravín podľa ich tráviaceho času môžete zlepšiť gastrointestinálne problémy, kŕče, plynatosť, nedostatok energie a vašu pokožku. Ak ste citliví, odporúčam pri jedle dodržiavať správne poradie. Vždy začnite s potravinami bohatými na vodu a potom ich triedte podľa hustoty a obsahu tuku. Uprednostňujte ovocie a surovú zeleninu, ako aj džúsy ráno alebo v prvej polovici dňa.