Tajomstvo účinnej stravy s výživovou poradkyňou Mihaelou Bilic - recepty a diéty
Efektívne diéty Schudnete videním očami
Čo je efektívnejšie pri chudnutí: málo jedla alebo málo kalórií?
Teóriu, na ktorej bolo založené chudnutie, založili Američania pred viac ako polstoročím a hovorí: jesť menej a viac sa hýbať. Potom prišli aj s jeho „nízkotučnou“ módou, v ktorej odsúdili tuky ako hlavných vinníkov nadbytočných kilogramov, že majú iba 9 kcal/g. Výsledkom bolo, že ľudia sa stravovali viac, ale pribrali. Na vine bol cukor (a implicitne fruktóza), ktorý, hoci má iba 4 kalórie/g, je schopný vyprodukovať viac ukladacieho tuku ako lipidy v strave.
Na počte kalórií v strave teda záleží?
V prípade účinnej stravy určite, ale chudnutie je komplikovanejšie. Povedzme, že sa rozhodnete skonzumovať menej ako 1 000cal/deň. Je jedno, odkiaľ pochádzajú? Och, daaaa! Ak pochádzajú z cukru/fruktózy, chudnutie bude ťažké, ak nie nemožné. Ak pochádzajú zo sacharidov/škrobov v kombinácii s tukmi, opäť je nepravdepodobné, že efektívne schudnú. Čo však vidieť, ak tuky z potravy nie sú spojené s múkou a/alebo cukrom. Schudnete videním očami. Takže nakoniec kalória nie je len kalória.
Ďalším aspektom je objem spotrebovaných potravín. Vráťme sa k našej strave s menej ako 1 000 kcal. Ak sa rozhodneme jesť iba zeleninu, 1 000 koní znamená 3 - 5 kg, teda misa alebo umývadlo, od prípadu k prípadu. Rovnakých 1 000cal však môže znamenať 250g salámy Sibiu alebo 150g pistácií/mandlí.
Otázka znie: čo je výhodnejšie?
- Udržiavanie svalového tonusu, strata nadbytočných kilogramov, zvlhčenie pre zdravšiu a čistejšiu pokožku;
- Prevencia bolesti chrbta, migrény, astmy, alergií, kolitídy, reumatizmu, artritídy, depresie, hypertenzie, cholesterolu, zápchy, vredov, bolesti žalúdka atď .;
- Obnova telesnej teploty, eliminácia toxínov, zníženie rizika obličkových kameňov, ochrana tkanív a orgánov;
- Regulácia všetkých funkcií tela vrátane krvného obehu. Všetky chemické alebo enzymatické reakcie prebiehajú v prítomnosti vody. Voda prenáša hormóny, živiny, kyslík a protilátky cez krvný obeh a lymfatický systém. Viskozita krvi bude teda nižšia, čo pomôže zhodiť prebytočné kilogramy;
- Voda pomáha tráviť a vstrebávať jedlo, ako aj transport kyslíka a živín do buniek. Nemá kalórie, tuky ani cholesterol a potláča chuť do jedla;
- Svaly sú tvorené predovšetkým vodou. Má teda zmysel piť veľa vody, ak chcete mať vyvinutú svalovú hmotu.