Tajomstvo účinnej stravy 12 potravín, ktoré predlžujú pocit sýtosti
Zníženie množstva skonzumovaného jedla je prirodzený krok, ktorý musíme urobiť, keď chceme držať diétu. Väčšinou však neznesiteľný pocit hladu spôsobuje zlyhanie mnohých diét.
Aj keď vystrihnete pravidelné porcie, „protesty“ žalúdka sa dajú utíšiť bez toho, aby ste museli konzumovať kalórie navyše. V skutočnosti konzumáciou určitých jedál sito dostáva signál, ktorý upokojuje chuť do jedla. Tieto potraviny, ktoré si zachovávajú sýtosť, zahŕňajú vajcia, kyslé uhorky a tmavú čokoládu, uvádza Huffington Post.
1. Jablká
Je dobré papať jablko asi pol hodiny pred jedlom, pretože vláknina a voda v tomto ovocí „vyplnia“ žalúdok, čo spôsobí, že pri jedle jeme menej.
2. Právnik
Ak si počas obeda dáte pol avokáda, môžete sa po zvyšok popoludnia cítiť sýty. Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Nutrition sa ženy, ktoré jedli avokádo, cítili o 22% spokojnejšie a ich túžba jesť občerstvenie o tri hodiny neskôr bola o 24% nižšia ako u žien, ktoré nejedli avokádo. konzumované avokádo na obed.
3. Fazuľa, cícer a šošovica
Bohaté na bielkoviny, ale aj vlákninu, antioxidanty, železo a vitamíny skupiny B, fazuľa, cícer, šošovica a hrášok pomáhajú udržiavať sýtosť. Nedávna metaanalýza publikovaná v časopise Obesity zistila, že ľudia sa po jedle cítili o 31% plnší, keď boli tieto jedlá v ponuke.
4. Polievka
Štúdia, ktorú uskutočnili vedci z Pennsylvánskej univerzity, ukázala, že keď sa pred obedom skonzumuje miska polievky alebo vývaru, celkový príjem kalórií z jedla sa zníži o 20%.
5. Uhorky
Podľa štúdie publikovanej v Annals of New York majú kyslé uhorky alebo iné fermentované potraviny mastné kyseliny s krátkym reťazcom, známe ako SCFA, ktoré pomáhajú posilniť spojenie medzi črevom a mozgom. Kyseliny stimulujú produkciu hormónov, ktoré prechádzajú cez hematoencefalickú bariéru, a usmerňujú prenos signálov riadiacich chuť do jedla.
Kvôli probiotikám v zložení navyše fermentované potraviny zlepšujú trávenie. Niektorí odborníci sa domnievajú, že probiotiká by znížili chuť do jedla a podporili chudnutie, hoci výskum v tejto súvislosti nebol presvedčivý.
6. Horúca paprika
Posledný výskum na univerzite v holandskom Maastrichte ukázal, že pridanie štvrtiny čajovej lyžičky feferónok do každého jedla pomáha zvyšovať sýtosť. Navyše, niektorí z účastníkov štúdie, ktorí konzumovali iba 75% svojich bežných porcií, necítili potrebu konzumovať nič po večeri, v ktorej mali iní ľudia, ktorí konzumovali 100% svojich porcií, ale bez feferónky. toto pokušenie.
7. Tmavá čokoláda
Ak máte chuť na niečo sladké, vyberte si tmavú čokoládu. Výskum naznačuje, že môže pomôcť znížiť krvný tlak a chrániť srdce a mozog. Podľa štúdie zverejnenej v časopise Nutrition & Diabetes je tiež tmavá čokoláda konzistentnejšia ako mliečna, takže si telo nebude „pýtať“ ďalšie občerstvenie, či už sladké alebo slané. Štúdia v skutočnosti ukazuje, že po podaní tmavej čokolády konzumovali subjekty pri jedle o 17% menej kalórií.
8. Vajcia
Ľudia, ktorí raňajkujú vajcia, už do poludnia nepocítia hlad. Môže za to bielkovina. Vedci z University of Missouri v USA tvrdia, že 300-kalorické raňajky pozostávajúce z 30-39 gramov bielkovín zaisťujú zníženie celkového príjmu farieb počas dňa.
9. Orechy
Vlašské orechy akéhokoľvek druhu sú ďalšie potraviny, ktoré môžu pomôcť človeku jesť menej. Štúdia v British Journal of Nutrition zistila, že obéznym ženám, ktoré do svojej stravy zahrnuli asi tri polievkové lyžice arašidového masla, sa podarilo potlačiť ich chuť do jedla efektívnejšie ako tým, ktoré arašidy nejedli.
10. Ovsené vločky
Ovsené vločky pomáhajú dlhodobo udržiavať pocit sýtosti vďaka vláknine, bielkovinám, ale aj významnému množstvu beta glukánu, látky znižujúcej hladinu „zlého“ cholesterolu bez ovplyvnenia toho „dobrého“. Z tohto dôvodu ľudia, ktorí jedia ovsené vločky, nepocítia potrebu jesť ďalšie občerstvenie.
11. Apa
Nedostatočná spotreba vody môže vytvárať dojem hladu. Je to tak preto, lebo príznaky hladu sú podobné ako príznaky dehydratácie, konkrétne nízka energia, znížené kognitívne funkcie a zlá nálada.
12. Nebo
Podľa štúdie publikovanej v časopise Appetite ľudia, ktorí pijú srvátku s vysokým obsahom bielkovín, zjedia za dve hodiny o 18% menej ako tí, ktorí vypili sacharidový nápoj.