Takto pripravený zázvor vylučuje parazity z čriev, znižuje hladinu cholesterolu a lieči
Fermentované jedlá, ako sú kyslé uhorky, sú chutné a veľmi zdravé. Spotreba fermentovaných potravín, ktoré majú vysoký obsah probiotík, vnáša do tráviaceho systému prospešné baktérie a podporuje zdravie čriev.
Probiotiká podporujú tvorbu prírodných protilátok a posilňujú imunitný systém, čím zabraňujú chorobe.
Nakladaný zázvor sa dá úspešne použiť pri liečbe mnohých zdravotných stavov, pretože prospešné baktérie, ktoré vytvára, majú schopnosť eliminovať parazity z čriev. Horko-kyslá chuť je znakom toho, že je bohatá na vitamín C, takže môže byť dobrým prírodným antibiotikom
Nakladaný zázvor pomáha okrem iného aj asimilácii železa a vďaka nízkemu obsahu tukov a kalórií môže byť nakladaný zázvor obsiahnutý v akejkoľvek strave.
Takto pripravený zázvor dokáže liečiť aj iné stavy, ako sú žalúdočné ťažkosti, a má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu.
• 250 gramov koreňa zázvoru
• 300 ml jablčného octu
- Umyte, potom olúpte zázvor, potom ho nakrájajte na čo najtenšie prúžky. Každý kúsok potrieme soľou, potom ich necháme asi 30 minút soliť.
- Potom vložte zázvor do sterilizovanej nádoby.
- Samostatne uvarte ocot a cukor a po rozpustení cukru polejte horúcou zmesou zázvor. Zatvorte veko a potom nádobu zabaľte uterákom a nechajte ju zakrytú do druhého dňa.
- Na druhý deň vezmite nádobu a uložte ju do komory. Po asi 14-18 dňoch je správne jesť.
- Konzumujte ako také, pretože pri každom jedle konzumujte kyslé uhorky. Nemali by ste to preháňať, ale ak sa konzumujete každý deň, vyššie uvedené terapeutické účinky pocítite okamžite.!
Poznámka: Nemusíte sa báť, že by zázvor zmenil svoju farbu (zmení sa na ružovú), pretože je to znakom toho, že je veľmi svieži.
Petrut sa pripojil k tímu Secrets, aby pomohol ľuďom s informáciami o zdravom živote. Petrut nájdete na Facebooku! a Google+.