Takto vášmu psovi robí obilie zle
Mnoho majiteľov psov - možno ste jedným z nich - kŕmia svojich psov bez obilia. Hovorí sa, že zrná sú pre psy nezdravé, že spôsobujú alergie alebo dokonca rakovinu, že nadmerne zaťažujú pankreas, že spôsobujú zubný kaz, že lepok v nich obsiahnutý by spôsoboval intoleranciu a dokonca ani to, že by psy nedokázali obilie vôbec použiť.
Čo je to skutočne o týchto „mýtoch“? Je skutočne pravda, že psy sú kŕmené najzdravším spôsobom, ako sa úplne vyhnúť zrnám? Pozrime sa bližšie na jednotlivé body ...
Zrno spôsobuje alergie?
Zdá sa, že alergia je u psov veľmi „horúcou“ témou. Zdá sa, že každý druhý pes trpí alergiou, ak veríte výrokom mnohých majiteľov. Často sa nerobí rozdiel medzi alergiou a intoleranciou. Rozdiel medzi nimi spočíva v tom, že imunitný systém sa podieľa iba na alergiách.
Intolerancia - nazývaná tiež intolerancia - môže mať rôzne príčiny, napr. B. a dysbacteria môže zabezpečiť, že niektoré zložky v krmive sa už nebudú môcť dobre používať, čo potom vedie k nepravidelnostiam. Výrok „Môj pes má alergiu na XY!“ Rýchlo sa objaví, aj keď striktne povedané, alergia pravdepodobne neexistuje vôbec. Štúdie preukázali, že iba malé percento psov má skutočnú alergiu.
Alergie sú imunologické!
Alergie sú primárne ochorením imunitného systému, ktoré klasifikuje skutočne neškodnú látku ako nepriateľa. Nezávisí to od konkrétnej potraviny, ale predovšetkým od doby a frekvencie, s akou boli príslušné zložky krmiva kŕmené.
Žiadne krmivo nemá u psov výrazne vyššiu alergénnosť ako iné.
Podľa nedávneho prehľadu literatúry (MUELLER et al., 2016) sú najbežnejšími krmivami vyvolávajúcimi alergie u psov hovädzie mäso (34%), mliečne výrobky (17%), kuracie mäso (15%), pšenica (13%) a jahňacie mäso ( 14,5%). Menej časté sú alergie na sóju (4%), kukuricu (4%), vajcia (4%), bravčové mäso (2%), ryby a ryžu (2%).
Alergické reakcie vyvolávajú hlavne bielkoviny, zatiaľ čo reakcie na cukor alebo minerály sú veľmi zriedkavé. Môžu existovať aj regionálne rozdiely, napríklad v Anglicku, kde sa často kŕmi baranie alebo jahňacie mäso, je veľmi častá precitlivenosť na baranie alebo jahňacie mäso.
Takže obilie nespôsobuje alergie častejšie ako z. B. Hovädzie mäso. Okrem toho by sa s pojmom alergia malo pravdepodobne zaoberať trochu menej štedro. Je dosť ťažké spoľahlivo diagnostikovať alergiu na krmivo, pretože neexistujú skutočne spoľahlivé testy.
Aj eliminačná diéta ukazuje, ktoré zložky sú tolerované a ktoré nie, ale neukazuje, do akej miery je zapojený imunitný systém. Diagnóza alergie na krmivo by tiež zahŕňala obnovenú provokáciu podozrivým alergénom, ale vo väčšine prípadov sa to už vôbec nevykonáva.
Obilie spôsobuje rakovinu?
Tento bod je možné vyriešiť pomerne rýchlo. Záver, že zrná spôsobujú rakovinu, je vlastne akýmsi zvrátením príčin a následkov. Ak má pes (alebo samozrejme človek) rakovinu, odporúča sa i. d. Spravidla znižujte príjem sacharidov. Základom je samozrejme to, že nádorové bunky sa živia hlavne sacharidmi.
Aj keď je to správne, neznamená to, že spätná väzba sacharidov by „prilákala“ rakovinové bunky. Zrno tiež nie je to isté ako obilie. B. Nerovnávajte výrobky z bielej múky s celozrnnými, o ktorých sa preukázalo, že majú veľa zdravotných výhod.
Pre ľudí sú celozrnné výrobky jednou z potravín, ktoré by mali byť neoddeliteľnou súčasťou protirakovinovej stravy (ako už bolo niekoľkokrát uvedené), ktorá sa v neposlednom rade pripisuje vysokému podielu vlákniny.
Ako sa ukázalo, črevná flóra psov je veľmi podobná flóre ľudí a podľa toho reaguje, takže by nebolo až také priveľké predpokladať, že vláknina (tiež z celých zŕn) nie je pre test na rakovinu u psov dôležitá. ¤vencia.
Zrno premáha pankreas?
Skráťme to aj tu. Ako ukázalo niekoľko štúdií, psy sú veľmi dobre schopné rozvíjať silu napr. B. využiť zrno. Tu môže hrať úlohu pôvod psa. Plemená psov, ktoré sa tradične kŕmili skôr vysokým obsahom škrobu, majú pomerne vysoký počet kópií génov potrebných na využitie škrobu. To znamená, že majú dosť vysokú aktivitu enzýmu amylázy, ktorý je potrebný pre škrob a ktorý sa produkuje v pankrease.
Výnimkou sú plemená, ktoré pochádzajú z regiónov, kde kultivácia obilia nehrala významnú úlohu, napr. B. Huskies alebo Akitas.
To isté platí aj pre nás ľudí. Zatiaľ čo šimpanzy majú iba 2 kópie génu, až 15 z nich sa nachádza u ľudí, kde hrá dôležitú úlohu pestovanie obilia a podstatne menej, keď majú ľudia tendenciu žiť na živočíšnych potravinách.
Na porovnanie, vlci majú tiež 2 génové kópie pre amylázu, sibírsky husky ich má málo, ale viac ako vlci, psy pochádzajúce z oblastí, kde bolo dôležité pestovanie obilia (a to je väčšina!), Majú až 11 génových kópií.
Pankreatická šťava u psa
Tráviaca šťava produkovaná pankreasom obsahuje rôzne tráviace enzýmy (amyláza pre škrob, proteáza pre proteíny a lipáza pre tuky). Koľko z toho, čo sa vyprodukuje, závisí aj od zloženia potraviny. To znamená, že ak potravina obsahuje viac škrobu, do istej miery sa produkuje aj viac amylázy.
O čisté mäsožravce Na rozdiel od bylinožravcov je príjem potravy menej častý a trávenie je časovo obmedzenejšie (pretože tráviaci trakt je kratší), čo znamená, že pankreatická šťava sa netvorí nepretržite.
U psa (ktorý nie je čistým mäsožravcom!) Rovnako ako u ľudí je produkcia pankreatickej šťavy v rozpore s rozšíreným predpokladom. nepretržite namiesto a je posilnený iba pri príjme krmiva a tiež prispôsobený jedlu. Prečo by teraz mala mať pankreas väčšie problémy, keď obsahuje zrno?
Nie je teda dôvod na rozsiahly predpoklad, že obilie bude vo všeobecnosti viac zaťažovať pankreas ako kŕmenie bez obilia.
Obilie spôsobuje u psov zubný kaz?
U psov je všeobecne menšie riziko vzniku zubného kazu, pretože majú mierne odlišnú, tvrdšiu sklovinu ako B. my ľudia.
Existuje ešte ďalší bod, a to, že amyláza (enzým štiepiaci sacharidy) nepracuje v slinách psov. Zubný kaz je spôsobený tým, že určité baktérie vytvárajú na cukroch povlak s cukrom, ktorý napáda zuby. Baktérie kazu môžu najlepšie využiť mono- a disacharidy. Pretože však amyláza nepracuje v slinách psa, sacharidy, ako napríklad škrob (polysacharid), sa nerozkladajú na mono- alebo disacharidy. Takže žiadne jedlo pre baktérie kazu.
Takže v ústach psa zatiaľ nedochádza k odbúravaniu sacharidov, takže viacnásobné cukry, ako napríklad škrob, nemôžu u psa spôsobiť zubný kaz.
Lepok spôsobuje u psov neznášanlivosť?
Na rozdiel od nás ľudí, takzvaná celiakia, neznášanlivosť lepku, je u psov veľkou neznámou. Len írsky seter má podobnú genetickú zložku, enteropatiu citlivú na lepok alebo skrátene GSE.
Je to imunitne sprostredkovaná reakcia na jedlo spôsobená lepkom, ktorá má niekoľko podobností s celiakiou u ľudí a je dedičná. Je preto pomerne nepravdepodobné, že by pes mal intoleranciu lepku podobnú neznášanlivosti Celicaie.
Čo ešte?
Poslednému bodu, konkrétne tomu, že psy nemôžu používať zrno, sme sa už venovali pod bodom pankreas. Ďalšie tvrdenia tvrdia, že obilie by spôsobilo zápal alebo že oveľa vyšší obsah lepku v obilí je dnes problematický.
Cereálie, lepok a zápaly
Sú zrná príčinou zápalu? Jain, povedal by som. Zápal môžu vyvolať rôzne látky v potravinách. Zrná prirodzene obsahujú aj látky, ktoré môžu podporovať zápal. Nakoniec vždy ide o to, aká vyvážená je strava. Samozrejme by ste svojho psa nemali bombardovať obilím každý deň.
Mäso tiež obsahuje látky, ktoré môžu spôsobiť zápal, a v skutočnosti sa môžu vyskytnúť zvýšené hodnoty zápalu, ak je pes kŕmený veľmi veľkým množstvom mäsa, ktoré pochádza zo zlého chovu. Mäso z pasienkov má oveľa lepší pomer mastných kyselín ako mäso z továrne, pretože podiel omega-3 mastných kyselín, ktoré majú zápalový účinok, je vyšší.
Ak je organizmus už chorý a prebiehajú už zápalové procesy, môžu ich obilniny určite zintenzívniť. To naopak neznamená, že by obilie v zdravom organizme všeobecne spôsobilo zápal.
Navyše pri pestrej strave je účinok látok oslabený účinkom iných látok, takže extrémnych reakcií je menej. Ďalším faktorom je spracovanie potraviny, takže fermentácia jedla môže mať tiež pozitívny vplyv. B. kysnuté cesto.
Tu treba spomenúť, že celé zrná obsahujú dôležitú vlákninu, ktorá podporuje zdravú bakteriálnu rozmanitosť v čreve. Mnoho dobrých baktérií, ktoré žijú z tejto vlákniny, zase tvoria látky, ktoré majú protizápalové účinky.
Viac lepku?
Lepok, tiež známy akoLepidlo biele"Robí to presne, drží sa a zaisťuje, aby chlieb a iné pečivo stúpali a udržiavali si svoj tvar." Podľa Kathariny Scherfovej z Leibnitzovho inštitútu vo Freisingu nie je tvrdenie, že sa v posledných desaťročiach zvýšil obsah lepku v obilninách, najmä v pšenici, pravdivé. Ona a jej výskumná skupina skúmali 60 odrôd pšenice z obdobia od roku 1890 do roku 2010, päť za desať rokov. Váš záver: Priemerný obsah lepku sa za 120 rokov nezvýšil.
Takže ako obilie robí vášho psa chorým?
V podstate vôbec. Nie je dôvod domnievať sa, že obilie je v zásade chorobu spôsobujúca potravina, a to ani pre ľudí, ani pre psov. Preto je to vyjadrené jasne a jednoducho úplná hlúposť, Aby ste sa vyhli zrnu pri kŕmení zdravého psa.
Obilie je dôležité základné jedlo a určite ním aj zostane. Najmä vzhľadom na skutočnosť, že je nevyhnutné urgentne obmedziť v súčasnosti veľmi vysokú spotrebu mäsa u našich psov.
Samozrejme existujú psy, ktoré neznesú zrno kvôli alergii alebo iným zdravotným problémom. Nie sú však ani zďaleka také veľké, ako sa často predpokladá.
A koniec koncov, všetci aj tak ideme do lesa, hoci sú ľudia, ktorí trpia alergiou na peľ brezy. Prečo by potom mali byť všetci psi kŕmení bez obilia, len preto, že existuje malý počet psov, ktorí neznášajú obilie?