Technické práce Ut; pod mikroskopom Ern; výživa a trávenie
Chrumkavý chlieb na raňajky, malý šalát na obed a jablko na večeru - to je každodenný život väčšiny žien a čoraz viac mužov! Snažíte sa hladovať posledné kilá navyše z bokov.
Ale je to ťažké s toľkými rôznymi Diéty, aby sa oddelila pšenica od pliev.
Ale spôsob stravovania vedome a zdravo sľubuje najväčší úspech. Pretože ani po rokoch výskumu neexistuje ani „zázračný liek“, ani zdravotníci nemôžu pomôcť lepšou radou, pretože to stále znamená „jesť zdravo a veľa sa pohybovať“.
Prečo toto Výživový tip diela a čo si mám o výrokoch myslieť, rád by som objasnil v ďalších kapitolách.
Krok od diéty k anorexii je tiež veľmi malý, takže metódy ako hladné dni a diéty naraz nie sú dobrým spôsobom, ako začať meniť svoju váhu a cítiť sa lepšie.
Väčšina ľudí odpovie na túto otázku skôr „áno“ ako „nie“, ale určite tí, ktorí s tým majú veľa skúseností Diéty mať. Na túto otázku však existujú dve strany, ktoré majú odpovede. Postihnutí ľudia často nevenujú pozornosť tomu, aký sú v skutočnosti tuční alebo štíhli, ale idú podľa svojich pocitov a zdravotnícki pracovníci majú kategórie ako obezita, nadváha, normálna hmotnosť, ideálna hmotnosť a Podváha. Býval vzorec:
Nevýhodou tohto vzorca je, že hodnoty sú príliš nízke pre malých ľudí a príliš vysoké pre vysokých ľudí.
Preto lekári vyvinuli nový vzorec, BMI (Body Mass Index).
Čo je to BMI a ako sa používa?
BMI sa počíta takto:
Na stanovenie celkovej dennej energetickej potreby človeka líši sa jedna dve veľkosti:
Bazálny metabolizmus + výstupný metabolizmus = celková energetická potreba
Bazálny metabolizmus:
Bazálny metabolizmus je množstvo energie, ktoré človek potrebuje na úplný odpočinok, ležanie, 12 hodín po poslednom jedle, ľahko oblečený, v miestnosti s teplotou 20 ° C.
Bazálny metabolizmus je teda množstvo energie, ktoré je potrebné za uvedených podmienok na udržanie základného metabolizmu a telesnej teploty.
Faktory, ktoré ovplyvňujú bazálny metabolizmus:
( Vek
( Rod
( Výška a hmotnosť
(Hormóny
(Jednotlivé faktory:
stres
Choroby
depresie
Lieky
podnebie
Bazálny metabolizmus požadovaný pre jednotlivé orgány:
Mozog: 25%
Gastrointestinálny trakt, pečeň, obličky: 35%
Kostrové svaly: 20%
Srdce: 6%
Zvyšok: 14%
Obrat služieb:
Na každý ďalší výkon, ktorý človek predvádza, potrebuje ďalšiu energiu. Toto množstvo energie, ktoré je potrebné nad základnú rýchlosť metabolizmu, sa nazýva výkonová rýchlosť metabolizmu.
Faktory, ktoré ovplyvňujú obrat výkonnosti:
(Svalová aktivita - pracovný výkon
(Termoregulácia
( Tráviaca činnosť
Celková potreba energie:
Celková energetická potreba sa teda skladá zo základného metabolizmu a výstupného metabolizmu.
Dá sa povedať, že ľudia používajú každý deň približne 9000 kJ.
Nutričné požiadavky:
Celková potreba energie je pokrytá základnými živinami bielkovinami, tukmi a sacharidmi.
Potreba bielkovín: 10 - 15%
Potreba tuku: 30%
Potreba sacharidov: 60-55%
Príklad:
Celková potreba energie 100% 8400 kJ vg príjem bielkovín 15% 1260 kJ 74 g príjem tukov 30% 2520 kJ 65 g príjem sacharidov 55% 4620 kJ 272 g
Pamätajte tiež:
(Denne konzumujte 2-2,5 litra vody v nápojoch alebo jedle
(Venujte pozornosť potravinám bohatým na vitamíny a minerály
Sacharidy:
Väčšina sacharidov by mala byť škrob, nie cukor. Cukor by nemal obsahovať viac ako 10%; Pevnosť 50%.
Bielkoviny:
Väčšinu požiadaviek na bielkoviny pokrývame zo živočíšnych bielkovín. Živočíšne produkty však obsahujú viac tuku a sacharidy sú redukované. Zeleninové jedlá majú sacharidy a bielkoviny, ale málo tuku. Optimálne je preto konzumovať 1/3 živočíšnych bielkovín a 2/3 rastlinných bielkovín. Keďže v skutočnosti je to väčšinou naopak, zvyšuje sa aj percento tuku.
Kto potrebuje dieta?
Existuje veľa ľudí - najmä žien - ktorí si myslia, že sú príliš tuční a potrebujú schudnúť. Ale ak si spočítate svoje BMI, zistíte, že ste podváha alebo majú len normálnu váhu. Aj keď ideály krásy ukazujú iný obraz, títo ľudia by rozhodne nemali držať diétu. Môže to mať vážne zdravotné následky.
V zásade treba poznamenať:
Diéta je užitočná, iba ak sa stane úplnou Zmena stravy vedie. Ak diéta sľubuje rýchle chudnutie v krátkom čase, všeobecne sa to neodporúča, pretože je potrebné poznamenať, že môžete schudnúť asi 1/2 až 1 kilo týždenne.
V ideálnom prípade by mala byť strava prísnou formou každodenného života, v ktorej nie sú zakázané hranolky, čokoláda a hranolky, ale luxus, ktorý si môžete každú chvíľu dopriať. Človek by mal jesť vedome a s mierou a začleniť veľa športu do každodenného života.
Pôst a Crash diéty
S týmito Diéty príjem kalórií sa drasticky zníži. Jesť buď vôbec, alebo takmer vôbec. V závislosti na liečbe sú pod iná surová zelenina, džúsy, čaje alebo voda sú povolené.
Výhoda: Niektoré kúry sľubujú detoxikačný účinok. Chudnutie je v pozadí. Napriek tomu sa hmotnosť pri tomto malom množstve kalórií zvyčajne znižuje.
Nevýhoda: Kilá sa dajú veľmi rýchlo vrátiť späť. Odvtedy Výživové správanie sa nezmení, po kúre jete znova ako predtým a často priberáte viac kilogramov, ako ste zhodili. Môžu sa vyskytnúť aj príznaky nedostatku, pretože sa znižujú nielen kalórie, ale aj minerály a vitamíny.
Diéty s receptom
Sú dostupné ako granule v práškovej forme, pripravené na okamžité zmiešanie a odporúčané známymi osobnosťami. Počas diéty nahradzujú jedlá zmiešané alebo pripravené kaše. Potom sa jednotlivé jedlá nahradia kašou na udržanie hmotnosti.
Výhoda: Živiny sú vyvážené tak, aby sa neobjavili žiadne príznaky nedostatku. Pri takejto strave sa netreba báť vitamínov, minerálov, ba dokonca ani kalórií. A stále chudnete - za predpokladu, že budete držať diétu.
Nevýhoda: Výdrž je podrobená náročnej skúške. U tých, ktorí jedia iba kašu, sa rýchlo objaví chuť na niečo pevné. Dieta sa tu tiez nedozvie nic o tom pravom výživa, vo výsledku sa kilá vracajú s obvyklým stravovacím správaním.
Jednostranný DiétyZospodu padnúť všetci Diéty, ktorí obzvlášť silno uprednostňujú jednu skupinu živín. Existujú rôzne Varianty. Niektorým sa odporúčajú jedlá bohaté na bielkoviny, ako sú vajcia alebo steaky. Iné umožňujú najmä jedlá s vysokým obsahom tuku. Ostatné sú založené na potravinách, ktoré obsahujú sacharidy, ako sú zemiaky, ryža alebo cestoviny.
Výhoda: vysoké sacharidy Diéty sú veľmi sýte. Pochádzajú tiež zo všetkých jednostranných Diéty odporúčania pre vyvážené výživa nasledovný.
Nevýhoda: Veľa z nich Diéty sú zdraviu škodlivé. Napríklad príliš veľa bielkovín môže spôsobiť značné zaťaženie obličiek. Diéta s vysokým obsahom tukov môže viesť k metabolickým poruchám. A ani tu sa správna vec nezmení na čas po diéte.