Technológia pestovania kukurice, ako vyzerá a aké herbicídy sa majú používať - blog
Sladká kukurica je plodina, ktorá sa v Rumunsku dokázala rýchlo presadiť. Ak sme pred 10 rokmi hovorili o malom trhu (poľnohospodári pestujúci cukrovú kukuricu aj spotrebitelia zvyknutí na varenie normálnej kukurice), trh je už formovaný a rastúci zákazníci uprednostňujúci kúpu cukrovej kukurice na varenie na úkor iných odrôd kukurice. Dôležitú úlohu pri rozvoji trhu s kukuricou v Rumunsku zohrávali (a stále sú) európske projekty.
Osi 112 a neskôr 6.1. podporili pestovanie kukurice cukrovej a dali ďalšie body mladým farmárom, ktorí sa rozhodli pestovať tento druh. Veľká časť z nich následne získala skúsenosti s pestovaním cukrovej kukurice a rozvíjala vzťahy pre jej marketing.
Sladká kukurica má spoločný pôvod s bežnou kukuricou, ktorá pochádza z Južnej Ameriky (Peru, Bolívia, Mexiko) a neskôr siaha až do Európy.
Varená kukurica (cukor) sa pestuje na zrná, je veľmi sladká a zberá sa v mliečnej fáze.
Rastlina má rovnaké vlastnosti ako obvyklá rastlina kukurice a stonky majú premenlivé výšky (medzi 1,5 a 2,4 metrom). Skoré hybridy majú nižšiu výšku rastlín a neskoré hybridy vyššiu.
Existuje niekoľko druhov kukurice cukrovej, z ktorých najobľúbenejšia je kukurica cukrová (SU1) a kukurica super sladká (SH2).
Podmienky prostredia potrebné na rast rastlín kukurice cukrovej
Teplota klíčenia:
- 8 - 10 stupňov (minimálna teplota);
- 20-22 stupňov (optimálna teplota);
- 32 stupňov (maximálna teplota).
POZOR! Nízke teploty po vzídení rastlín vedú k ich zničeniu. Teplota -4 stupňov po východe slnka, aj to iba na 2 - 3 hodiny, vedie k odumieraniu sadeníc. Z tohto dôvodu neodporúčame veľmi skorý výsev, priamo v teréne.
Pokiaľ ide o vegetačnú teplotu, počas aktívneho obdobia rastu máme optimálnu teplotu 24 - 30 stupňov C a po objavení sa laty optimálna teplota 23 - 24 stupňov C.
Vlhkosť: Sladká kukurica má vysoké požiadavky na vlhkosť. Kritická fáza pre vodu je v intervale medzi objavením sa laty a do naplnenia zrna, tj. Približne 30 - 50 dní, v závislosti od kultivovaného hybridu. Nedostatok vody počas tohto obdobia môže viesť k drastickému zníženiu výroby (až o 50%). Preto odporúčame zavlažovanie počas nástupu paniky (samčí kvet, ten v hornej časti rastliny kukurice) a zavlažovanie opakujte 8 až 10 dní po.
Na výrobu 1 tony ekologickej výroby sa rastliny cukrovej trstiny extrahujú z pôdy:
1-1,2 kg N; 0,4 kg P2O5; 0,9 - 1,9 kg K20 a 0,3 - 0,4 kg CaO.
Výber hybridov sladkej kukurice
Pri výbere hybridu bude pestovateľ brať do úvahy aj trh, na ktorom sa uskutoční predaj. Úspech spočíva v najlepšej možnej kombinácii včasnosti a kvality klasu.
Hybridy, ako napríklad Spirit F1, ponúkajú rýchle výnosy, ale klasy môžu byť malé v porovnaní s preferenciami farmárov. Neskoré hybridy ponúkajú veľké klásky, ale v čase ich predaja už nemusí byť trhová cena pre poľnohospodárov taká atraktívna.
Na dosiahnutie lepšieho skorého veku niektorí pestovatelia pestujú sadenice kukurice cukrovej, ktoré presádzajú skoro na jar na pole, zabalené do nemrznúcej mikroporéznej fólie typu Agril alebo Novagril alebo vysadené v tuneloch polyetylénovou fóliou.
Medzi najobľúbenejšie hybridy cukrovej kukurice používané v Rumunsku môžeme spomenúť:
- Spirit F1 (Syngenta) - extra skoro (65 dní), s klasmi 18 - 20 centimetrov, 16 radmi bobúľ, s malou výškou rastlín - cca. 1,5 metra; Hybrid patril medzi prvé hybridy sladkej kukurice uvedené na rumunský trh.
- Sheba F1 (Seminis) - extra skoro (72 dní), s klasom 20 centimetrov a priemerom 4,5 cm, s 12-16 radmi zŕn. Rastlina má výšku 1,8 metra a bod vloženia klasu je 20 centimetrov.
- Starshine F1 (Syngenta) - extra skoro (71-75 dní), s klasom asi 20 centimetrov, so 14-16 radmi zŕn. Na rozdiel od Spirit F1 má Starshine lepšiu vitalitu, rastlina dosahuje 210 cm.
- Sweet Nugget F1 (Nunhems/AgriSaaten) (70 - 72 dní), odroda, ktorá sa rýchlo presadila a je najpredávanejším hybridom sladkej kukurice SemintePlante.ro v roku 2019
Okrem vyššie uvedených hybridov sa úspešne pestujú aj hybridy ako Jubilee F1, Legend F1, Landmark F1, Sentinel F1, Challenger F1, Basin F1, Sweet Spirit F1.
V poslednej dobe zaznamenávame u pestovateľov cukrovej trstiny tendenciu potácať sa pri zbere výsevom odrôd s rôznou zrelosťou. Podiel veľmi skorých odrôd má tendenciu klesať, pričom mnoho farmárov sa rozhodlo pestovať čoraz viac a neskôr hybridy, ktoré zvyčajne ponúkajú väčšie klasy a ľahšie sa predávajú.
Ak má farmár povinnosť zasiať kukuričné semená kukurice z miestnych odrôd, v sortimente SemintePlante.ro máme v oficiálnom katalógu odrôd uvedené tieto odrody:
- Sladký duch;
- Sladká vec;
- chutné;
Technológia kultivácie cukrovej kukurice
Pri výbere osevnej pôdy budeme brať do úvahy, že najlepšími predchodcami rastlín sú jednoročné strukoviny, zemiaky a iné ovocie solano;
Ako hnojivá. možno predstaviť základnú schému:
- Jeseň: 30-40 ton/hektárový hnoj; 55 - 65 kg/ha P2O5 a 150 kg/ha K2O;
- Po oplodnení sa vykoná hlboká orba;
- Jar: 100 kg/ha Príprava dusíka a klíčiaceho lôžka, s diskovými bránami alebo kombajnom.
Sejbu je možné uskutočňovať priamo na poli, v apríli alebo v sadeniciach (pre plodiny vysadené v tuneli).
Pri konvenčnom pestovaní budeme sejať priamo na pole, keď pôda zaznamená 8 stupňov Celzia, hĺbka sejby pre supersladké odrody (SH 2) je 3-4 cm a pre sladké odrody je 5-6 cm. Ako referenčné obdobie môžeme brať druhú polovicu apríla. Medzi 15. aprílom a 15. májom môžeme siať cukrovú kukuricu na etapy, pričom zabezpečujeme vlhkosť potrebnú na východ slnka.
Veľmi rýchle hybridy, ako napríklad Spirit F1, je možné vysievať najneskôr do júna (dokonca koncom mesiaca v južných častiach krajiny).
Berúc do úvahy skutočnosť, že zber sa vykonáva ešte v štádiu „mlieka“ (obsah vody 73 - 76%), odporúča sa vysievať súčasne niekoľko odrôd s rôznymi časmi, aby sa zabezpečila produkcia. sa počas sezóny potácali.
Rovnaký hybrid možno vysievať, ale v rôznom čase, a to aj z vyššie uvedených dôvodov.
Pripomína mechanizované, s SPC 6, zasadeným do hĺbky 5 - 7 cm, pri schéme výsadby 70 cm medzi riadkami a 22 - 25 cm rastlinami v rade.
Norma rastlín na hektár je 50 000 - 60 000 v závislosti od zvoleného hybridu. V prípade zavlažovanej kultivácie môžeme dorásť na 70 000 rastlín/hektár.
Kontrola buriny pri kultivácii cukrovej trstiny
Na reguláciu buriny môžete v období pred vzídením použiť Pendigan 330 EC v dávke 4 litre/hektár alebo Stomp Aqua 2-3 litre/hektár alebo Dual Gold 960 EC, v dávke 1,2 litra/hektár.
Vo vegetačnej fáze sa odporúča vyhnúť sa herbicídom, pokiaľ je to možné, spôsobujú viditeľné oneskorenie rastlín a miernu deformáciu klasov.
V Rumunsku neexistujú žiadne prípravky na ochranu rastlín herbicídneho typu schválené na pestovanie kukurice cukrovej. V testoch však niektoré z herbicídov poskytli výsledky, ktoré nemali výrazný vplyv na kukuricu a zber.
V iných krajinách, kde je spotreba tejto zeleniny oveľa vyššia, je schválených množstvo herbicídov. Napríklad v Spojených štátoch amerických spoločnosť Syngenta schválila herbicíd Callisto 480 EC, preemergentný a postemergentný prostriedok na pestovanie kukurice cukrovej.
V nasledujúcej tabuľke sme sa pokúsili podrobne uviesť dávky každého herbicídu, ktoré je možné použiť v tejto plodine:
* Pozor! Vyššie uvedené produkty sú produkty, ktoré v Rumunsku nemajú homologizáciu na použitie pri pestovaní kukurice cukrovej. Tieto produkty majú homologizáciu pre cukrovú kukuricu v iných krajinách, informácie zhromažďuje SemintePlante zo zoznamov homologizácií z iných krajín a od poľnohospodárov pestujúcich cukrovú kukuricu, zákazníkov SemintePlante.ro.
Herbicídy na báze amínovej soli (2,4 D) nebudeme používať okrem prípadov krajnej nutnosti (rozsiahle napadnutie dvojklíčnolistovými burinami). V prípade použitia herbicídov 2,4 D, Amino, SDMA a Dicopur, hybridy veľmi trpia, účinkom použitia týchto herbicídov je oneskorenie úrody, deformácia klasu, nezrelosť zrna. Ich použitie zostáva na uvážení kultivátora, SC CERES UNION SRL nepreberá zodpovednosť za ich použitie.
Na kontrolu dvojklíčnolistových burín zákazníci SemintePlante.ro uprednostňujú použitie Callisto 480 SC a Laudis 66 OD. Samostatným lídrom v riadení širokolistých burín pri kultivácii kukurice je herbicíd Laudis 66 OD. Jeho použitím sa riadi veľká časť širokolistých burín bez toho, aby to malo vplyv na vývoj rastlín kukurice cukrovej. Callisto 480 SC je vhodnejší, ak sa v pôde vyskytujú problémy s burinami, ako sú Meisorul alebo Grass.
| Herbicíd Laudis pre kukuricu cukrovú | Herbicídové eso pre monocotyledony |
 |  |
Ak máme problémy s kôrovcami, hruškami, plesňami, môžeme aplikovať herbicídy na báze Nicosulfuronu 40 g/l. Budeme mať na pamäti, že Nicosulfuron môžeme na cukrovú kukuricu aplikovať iba raz ročne a budeme postupovať podľa pokynov na štítku. Aplikáciu herbicídov na báze nikosulfurónu odporúčame vykonávať spolu s listovým hnojivom na báze dusíka (napríklad: Azotor, Trainer atď.). Ihneď po aplikácii herbicídov na báze nikosulfurónu nastáva mierne oneskorenie vo vývoji kukurice cukrovej.
Ako mechanická práca sa pre kukuricu cukrovú vyrobia 2 - 3 mechanické pluhy po jednom. Počas rastu klasu sa odporúča zavlažovať.
Počas obdobia aktívneho rastu sa tiež odporúča aplikovať komplexné granulované hnojivá v dávke 150 - 200 kg/hektár.
Aby ste získali vysoko kvalitný klas s čo najväčším počtom zŕn dozretých smerom hore, odporúčame počas tvorby klasu použiť 1-2 listové hnojivá. Veľmi dobré výsledky boli dosiahnuté pomocou Tera Sorb Foliar alebo Tecamin Brix.
Okrem vyššie uvedených prác sladká kukurica vyžaruje deti. Práca v detstve je nevyhnutná.
Boj proti klasu v cukrovej kukurici
Kukurica obyčajná môže spôsobiť veľké škody na úrode cukrovej trstiny, červ sa zvyčajne usadí na vrchole klasu. Škodca má vedecký názov Ostrinia nubilalis.
- Fastac aktívny
- Coragen
Z diskusií s našimi zákazníkmi uprednostňujú použitie Fastac Active v zmesi s iným insekticídom - Affirm. Použitá dávka je 1,5 kilogramu/hektár Affirm + 100 ml Fastacu, zmiešaného v tej istej postrekovacej jednotke.
Okamžik aplikácie sa stanoví v závislosti od nálezu škodcu. Mnoho farmárov v prípade paniky preventívne aplikuje insekticídy.
Pri zbere ?
Klasy sa zbierajú v 2-3 etapách manuálne vo fáze mliečneho vosku, približne po 20 - 25 dňoch od objavenia sa hodvábu a potom, čo migruje do hneda.
V čase zberu majú zrná charakteristickú farbu hybridu s tenkou hladkou šupkou (hĺbka je charakteristická pre zrná, ktoré dosiahli fyziologickú zrelosť). Klasy sa zbierajú skrútením súčasne s lisovaním smerom nadol.
Obdobie zberu sa začína od júna do júla a v závislosti od harmonogramu sejby aj zberu.
Odporúča sa, aby zber a preprava prebiehali čo najchladnejšie, aby sa zabránilo znehodnoteniu kvality.
Produkcia začína od 50 000 klasov/hektár.
Kamienky možno skladovať pri teplote 2 - 4 stupne Celzia asi 2 - 3 dni.