Tehotné a vegetariánske Čo je teraz dôležité vo výžive
Čo by som mal jesť? A: Čo ešte môžem jesť? Téma, ktorá sa týka všetkých budúcich matiek. Toto je veľmi zvláštna výzva, najmä pre ženy, ktoré dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Teraz sa musíte ubezpečiť, že máte dostatočný prísun dôležitých živín.
Čo by som mal jesť? A: Čo ešte môžem jesť? Téma, ktorá sa týka všetkých budúcich matiek. Koniec koncov, chcete, aby bol vášmu malému dieťaťu hneď od začiatku dodaný ten najlepší doplnok výživy, aby sa mohol zdravo rozvíjať. Toto je veľmi zvláštna výzva, najmä pre ženy, ktoré dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Teraz sa musíte ubezpečiť, že máte dostatočný prísun dôležitých živín.
Väčšina výživových odporúčaní, ktoré nájdete v odborných knihách a na internete, sa však týka všetkých nastávajúcich matiek. „Veľmi dôležitá správa je: tehotné ženy by mali jesť lepšie, ale nie nevyhnutne viac. Potreba mnohých výživných látok sa na začiatku tehotenstva významne zvyšuje, ale nie je potrebná žiadna ďalšia energia, “vysvetľuje Maria Flothkötter z iniciatívy„ Gesund ins Leben “, ktorá je zlúčením rôznych združení, odborných spoločností a inštitúcií zaoberajúcich sa mladými rodinami. . Sú to napríklad zástupcovia profesijného združenia gynekológov, nemeckého združenia pôrodných asistentiek a profesijného združenia pediatrov.
Energetická náročnosť sa zvyšuje iba mierne
Okrídlené slovo „jedz pre dvoch“ v skutočnosti nie je platné, pretože až v poslednom trimestri tehotenstva sa denná potreba energie zvýši o desať percent, čo je zhruba ekvivalent krajca celozrnného chleba so syrom a paradajkou alebo troch až štyroch lyžíc müsli s nízkotučným jogurtom. Budúce mamičky navyše zvyčajne od druhej polovice tehotenstva cvičia menej a tým pádom tiež konzumujú menej kalórií.
Kyselina listová je dôležitá
Maria Flothkötterová odporúča všetkým tehotným ženám, aby užívali kyselinu listovú a jód: „Pretože táto požiadavka je výrazne zvýšená, dokonca aj ženy prijímajú pred tehotenstvom výrazne málo jódu a kyseliny listovej.“ Je dokázané, že kyselina listová sa užíva na začiatku tehotenstva minimalizovať pravdepodobnosť porúch neurálnej trubice u plodu, t.j. takzvaného otvoreného chrbta, a znížiť riziko ďalších vrodených vývojových chýb, ako sú rázštep pery a podnebia alebo srdcové chyby. Gynekológovia preto odporúčajú, aby ich pacienti užívali kyselinu listovú preventívne, keď chcú mať deti, aby tak naplnili zásoby kyseliny listovej počas dôležitých prvých týždňov vývoja, pretože gravidita sa zvyčajne určuje až neskôr.
Celozrnné výrobky sú dôležité pre vegetariánov
V ponuke všetkých tehotných žien by malo byť veľa zeleniny, ovocia, celozrnných výrobkov, mlieka a mliečnych výrobkov. V tomto bode robia vegetariáni veľa vecí. Mäso môžete nahradiť celozrnnými výrobkami, orechmi, strukovinami, semenami s vysokým obsahom bielkovín a niektoré obsahujú aj železo. Niektorí vegetariáni jedia ryby; Maria Flothkötter radí tým, ktorí nemajú užívať doplnky výživy so špeciálnymi mastnými kyselinami s dlhým reťazcom, takzvanými omega-3 mastnými kyselinami, pretože tie sú obzvlášť dôležité pre vývoj plodu v mozgu a ďalšie neurónové procesy.
Tí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, by si mali dať pozor na vitamíny B12
Čisto vegánska strava počas tehotenstva je iniciatívou „Gesund ins Leben“ považovaná za problematickú, pretože často vedie k nedostatočnému prísunu vápniku, zinku a jódu, ako aj vitamínov B12. „Je dôležité, aby tieto tehotné ženy sprevádzali aj odborníci na výživu. Mnohí veria, že majú veľmi vyváženú stravu, ale samotné štúdium výživových tabuliek nestačí na posúdenie prísunu živín. Živiny zo všetkých potravín sa nedajú použiť rovnako dobre, “hovorí Maria Flothkötter.
Nemecká vegetariánska asociácia, skrátene VEBU, odporúča na svojej webovej stránke lekársku pomoc tehotným ženám žijúcim ako vegánka: „Tehotným vegetariánom by sa mal pravidelne kontrolovať prísun výživných látok a ak by sa zistil nedostatok, mali by užívať doplnky výživy.
Budúce mamičky si tak môžu byť istí, že im ani dieťaťu nebude v tehotenstve nič chýbať a že obe zostanú zdravé.
Fotky: unsplash (3); Alisa Anton, Mikey Boyle