Tekvica a jablko z podnosu FOODBOOM
Pasák na tekvicu! Butternut squash a hokkaido spárované s jablkami, pekanovými orechmi, škoricou a rozmarínom - jednoduchá plechová zelenina môže byť taká chutná. Určite to vyskúšajte!
| Maslová tekvica, malá | 1 |
| Hokkaido, malé | 1 |
| Jablká (napr. Boskop) | 2 |
| rozmarín | 3 vetvy |
| Tyčinky škorice, malé | 2 |
| Pekanové jadrá | 150 gramov |
| med | 2 polievkové lyžice |
| soľ | |
| korenie | |
| muškátový oriešok | 1 štipka |
| olivový olej | 4 polievkové lyžice |
Rúru predhrejte (horný/dolný ohrev: 180 ° C/rúra na pečenie: 155 ° C). Maslovú tekvicu umyte, jadrovník a nahrubo nakrájajte na kocky. Hokkaido umyjeme, jadrovník a nakrájame na veľké plátky. Jablko umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na kolieska. Rozmarín umyte, poriadne pretrepte a vytrhajte ihly.
Vložte tekvicu a jablko na pekáč a zmiešajte s rozmarínom, škoricou, pekanovými orechmi, medom, soľou, korením, muškátovým orieškom a olivovým olejom. Pečieme v horúcej rúre asi 35 minút.