Tekvica s medom a škoricou je nízkokalorická a predchádza rakovine

Jedna z najbežnejších druhov zeleniny, tekvica, je bohatá na antioxidanty a vitamíny. Je nízkokalorický a obsahuje dostatok vitamínu A, polyfenolových flavonoidov a karoténu.

medom

Vďaka značnému množstvu betakaroténu (120 mg), draslíka (230 mg), skromného množstva sodíka (2 mg) a málo kalórií (13 na 100 g) pomáha tekvica chrániť pred srdcovými chorobami, rakovinou a psychickými poruchami.

Druhou dôležitou „ingredienciou“ tekvice je draslík. Tento minerál vás energizuje a udržuje váš krvný tlak pod kontrolou. Vysoký obsah vlákniny navyše zaisťuje správne fungovanie trávenia a zabraňuje výskytu kardiovaskulárnych chorôb, asténie a rakoviny.

Med a škorica majú tiež vynikajúce liečivé vlastnosti vďaka množstvu prvkov, ktoré obsahujú: vitamíny, minerály, cukry, enzýmy, organické kyseliny, antioxidanty.

Táto kombinácia pomáha predchádzať rakovine a srdcovým chorobám a reguluje funkcie tráviaceho systému. Škorica tiež ovplyvňuje hladinu cukru v krvi a pomáha ju vylúčiť skôr, ako sa zmení na tuk.

Spôsob prípravy
Zloženie: tekvica, škorica, med, citrónová kôra.
Príprava: tekvicu nakrájame na väčšie kúsky v požadovanom tvare, potom vložíme do panvice vymastenej olejom a potom vložíme do horúcej rúry na mierny oheň. Pečieme asi 30-35 minút. Po vychladnutí ho vymastíme medom a posypeme škoricou a citrónovou kôrou.