Tekvice - jesenná zelenina so zoštíhľujúcim účinkom

Tekvica je dnes najobľúbenejšou jesennou zeleninou. Tekvice sú nízkokalorické a plné minerálov a cenných vitamínov. A tekvice tiež posilňujú nervy a imunitný systém.

Nízkokalorické

Ešte pred niekoľkými desaťročiami sa tekvice stále považovali za jedlo chudobných ľudí a používali sa aj ako krmivo. Dnes si tekvice nachádzajú cestu do haute cuisine. Tekvicová polievka patrí na jeseň k sezónnym jedlám takmer v každej reštaurácii. Tekvica sa teší čoraz väčšej obľube aj v súkromných domácnostiach. Najmä preto, že sa stalo známe, že 100 gramov lahodného oranžového ovocia má iba 25 kcal. Vďaka tomu sú tekvice ideálnym jedlom pre vynikajúce diétne jedlá. Tekvicové jedlá vás veľmi rýchlo zasýtia.

Mohlo by vás zaujímať:

Najčítanejšie články:

Dostatok vitamínu C ako zázračná zbraň proti chrípke

Tekvica je tiež bohatá na vitamín C. Vďaka tomu je táto jesenná zelenina skutočnou zázračnou zbraňou proti chrípke a prechladnutiu. Beta-karotén, ktorý je tiež hojne zastúpený v tekviciach, sa v tele premieňa na vitamín A. 1 porcia tekvice pokryje asi 1/3 dennej potreby tohto vitamínu, ktorý je pre telo dôležitý. A to posilňuje zrak. A draslík a horčík obsiahnuté v dužine tekvíc posilňujú nervy a srdce. Tekvice je možné skladovať až 3 mesiace. V miestnosti, ktorá je chladná a suchá. Počas tejto doby nestratia ani sústo, ani bohaté prísady.

---