Tekvicové semiačka chránia pred srdcovými chorobami a mobilnou rakovinou
Mnoho sušených semien, korenín a zeleniny by malo byť súčasťou každodennej stravy kvôli látkam, ktoré obsahujú, a ktoré nás chránia pred srdcovými chorobami a rakovinou.
Odborníci na výživu teda tvrdia, že ak ich konzumujeme každý deň, repa alebo tekvicové semiačka zlepšia naše zdravie bez toho, aby bolo potrebné užívať akýkoľvek liek alebo doplnok výživy, píše Evenimentul Zilei.
Tekvicové semiačka, vynikajúci zdroj horčíka
Tieto semená sú najvýživnejšou časťou tekvice a obsahujú veľa horčíka. Štúdia francúzskych vedcov ukázala, že muži s vysokou hladinou horčíka mali o 40% nižšie riziko úmrtia mladých. "Tekvicové semiačka sú lepšie ako slnečnicové semiačka, vynikajúco pôsobia proti tráviacim parazitom. Ale sú tiež veľmi sýte, majú veľa oleja v ich zložení, takže ak sa ich konzumuje v príliš veľkom množstve, priberajú," hovorí výživová poradkyňa Mihaelea Ionescu z Ústavu pre cukrovku, výživu a metabolické choroby „N. Paulescu“ z Bukurešti.
Repa chráni tepny
Štúdie na myšiach preukázali, že prírodné pigmenty v repy môžu pomôcť predchádzať rakovine. Vyskúšajte jesť čerstvú repu vo forme štiav v kombinácii s jablkovou a mrkvovou šťavou, alebo zapečenú s trochou chrenu.
"Pečením sa udržiava viac vitamínov ako varením. Cvikla je veľmi bohatá na minerálne soli, antioxidanty, vitamín C, železo," hovorí odborníčka na výživu Mihaelea Ionescu. Lekár to neodporúča diabetikom vo veľkých množstvách, pretože obsahuje 20 percent sacharidov, ani tým, ktorí majú ochorenie pečene.
Škorica, vynikajúca pre diabetikov
To pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, ktorá ovplyvňuje riziko srdcových chorôb. Americkí vedci zistili, že ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí konzumujú jeden gram škorice denne počas šiestich týždňov, znižujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Vložte trochu škorice do kávy alebo do jedla.
Sušené slivky, veľmi dobré v chladnom období
Obsahujú antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom, ktoré poškodzujú bunky, čo je jav, ktorý výrazne zvyšuje riziko rakoviny. "Sú veľmi dobré v chladnom období. Sušením sa stratí málo vitamínov a minerálnych solí a slivky sa môžu rehydratovať ich vložením do vody. Buďte však opatrní, môžu byť tiež veľmi sladké," dodáva odborníčka na výživu Mihaela Ionescu.