Tekvicové suflé s tvarohom Gastropedia - úžasné recepty

tekvicové

    • Čas prípravy
    • 45 minút
  • Obtiažnosťprostredie

Je to zdravý recept, v ktorom sa ako hlavná ingrediencia používa cuketa, zelenina s mnohými liečivými vlastnosťami, konzumovaná čerstvá alebo varená na akýkoľvek spôsob.

Použitím diétnej bielej omáčky môžu byť tekvicové suflé konzumované bez problémov ľuďmi so žalúdočnými poruchami alebo podávané deťom starším ako 1 rok.

strúhanka + maslo (niektoré tvary v rúre)

3-4 lyžice citrónovej šťavy (podľa chuti)

cukety, olúpte ich (alebo ak sú mladé, nechajte ich olúpané), potom nakrájajte na tenké plátky a obarte sa vriacou vodou a soľou, asi 2 - 3 minúty.

Raz obarený, cukety budú vyčerpané v sitku až do použitia.

Samostatne sa urobí závet biela omáčka v: maslo roztopené a zohriate, cez ktoré sa bude pridávať múka (intenzívne miešanie, bez zhnednutia), uhasené teplé mlieko, za intenzívneho miešania (až kým sa múka úplne nerozpustí) nechajte na miernom ohni variť, kým nezhustne (nelieza zo stien panvice).

Keď je kompozícia mierne ochladená (aby bola teplá), pridá sa tvaroh mierne osladený soľou, bude žĺtky jeden po druhom zmiešal všetko s drôtom).

  • suflé

Candy v krabici s kalendárom

Čokoládová ovocná kytica

Košík na čokoládu

Krabička so 4 čokoládovými srdiečkami

Zloženie bude okorenené soľ (ak je to potrebné), niekoľko lyžíc citrónovej šťavy, a na konci budú po lyžičkách zapracované, biele poraziť tvrdú penu.

V jednom okrúhly žiaruvzdorný tvar (vhodný, v závislosti od množstva použitých prísad) alebo v malé formy keramiky, vytapetované (alebo vytapetované) pomocou maslo a strúhanka, sadnú si cukety vysušený, potom získaná kompozícia a parmezán oholený vyššie.

Tepelne odolná forma (alebo keramické formy) sa dá do predhriatej rúry na 190 stupňov asi na 25-30 minút (kým pekne nevyrastie, bez otvorenia rúry, pretože suflé je možné nechať).

Dýňový dych bude doručené okamžite (pretože po vychladnutí zostane) priamo z formulára (alebo formulárov).