Telo; Myseľ - Veľká váha diéty - Pulz - SRF
Dobrá polovica dospelých chce schudnúť - mnohí to vyskúšajú pomocou prísnych diét a z jedálnička odstránia početné jedlá. Medicína už celé desaťročia varuje pred škodlivosťou a zbytočnosťou takýchto diét, a napriek tomu ľudia opakovane podľahnú pokušeniu.
Autor: Sandra Büchi/Matthias Probst
Dobrá polovica dospelej populácie bojuje so svojou váhou a chce schudnúť. Možnosti voľby: vždy nové diéty - často aj radikálne hladovacie diéty, pri ktorých sú z jedálnička úplne vylúčené sacharidy alebo dôležité jedlá. „5 kíl za týždeň“, „Express 23 kíl z brušného tuku“, „4 spôsoby, ako dosiahnuť požadovanú váhu“: Sľuby reklamy sú lákavé a ako vždy sú v hlavnej sezóne v januári. Zbavte sa týchto otravných kilogramov rýchlo, ľahko a dokonca s potešením - miliónový biznis.
Ale už dlho sa vie, že takéto diéty z dlhodobého hľadiska nestoja za nič. Po celé desaťročia medicína a veda varovali pred škodlivosťou a zbytočnosťou takýchto diét a ľudia znovu a znovu podľahnú pokušeniu rýchlo a ľahko sa chudnúť. V prieskume z roku 2012 to bolo asi 8 až 13 percent populácie. Často sa potom výrazne obmedzujú, jedia jednostranne a z jedálnička vynechávajú celé skupiny potravín.
Chudnutie je dlhodobý projekt
Diéty však nie sú otázkou jedného až dvoch týždňov či mesiacov, ale skôr dlhodobým projektom. Musíte zmeniť svoje stravovacie návyky, viac cvičiť, zmeniť návyky. To je presne to, čo je zvyčajne najväčšou výzvou pre ľudí s nadváhou. Zmeny v stravovaní musia byť upravené tak, aby ich bolo v každodennom živote málo cítiť a aby bolo možné zachovať ich po celý život. Prísne obmedzenia a zákazy stravovania sú kontraproduktívne. Len množstvo by sa muselo znížiť alebo rozdeliť inak. Menu na tanieri by malo byť vyvážené, to znamená polovica zeleniny alebo zeleného šalátu, štvrtina bielkovinových výrobkov a štvrtina sacharidov. Tri jedlá denne s normálne naplneným tanierom a bez občerstvenia. Tieto opatrenia zvyčajne vedú k pomalému a nepretržitému chudnutiu, vyžaduje to však trpezlivosť a vytrvalosť.
Aj napriek tomu chudnutie často nie je ľahké. Váha je veľmi individuálna a veľmi zložitá súhra zvyku, postavy, dedičnosti, psychologických a sociálnych faktorov. Mnoho okolností môže sťažiť chudnutie.
Jedáci frustrácie to majú ťažšie
Jedným bodom je genetická predispozícia, za ktorou nasleduje aktuálny index telesnej hmotnosti (BMI): čím ste „pevnejší“, tým väčšia je odolnosť tela voči chudnutiu. Potom kariéra diéty: čím viac diét máte za sebou, tým menej je vaše telo ochotné schudnúť. Úlohu zohráva aj vek: čím ste starší, tým je to ťažšie. Emocionálne prekrývanie stravovacieho správania navyše sťažuje chudnutie: napríklad keď sa stravujete, aby ste sa upokojili alebo sa rozptýlili. A nakoniec, prekážkou môžu byť duševné choroby, ako sú poruchy stravovania alebo depresia.
Ak ste vykonali niekoľko pokusov a nevyšlo to, mali by ste zvážiť pomoc od dobre informovaného odborníka. Či už je to odborník na výživu, fyzioterapeut, praktický lekár, poradca pre obezitu alebo psychoterapeut. Pre ľudí s vážnou nadváhou, tj. Ktorí majú BMI nad 40, môže byť operácia za určitých podmienok užitočná.