Tepelne odolné nádoby na teplé jedlo na cestách
Ak si obed prinesiete z domu namiesto toho, aby ste si niekde kúpili jedlo zabalené v plastovom a hliníkovom obale, môžete ušetriť veľa peňazí a odpadu z obalov. Toto je obzvlášť ľahké pri studených miskách, ako sú šaláty, ktoré sa dajú prepravovať napríklad v zaváracom pohári, alebo s obedárom na sendviče a podobne.
Skladovanie teplého jedla na cestách je o niečo náročnejšie. Ešte pred niekoľkými desaťročiami bolo bežné vziať si so sebou obed na prácu do plechovej nádoby, takzvaného Henkelmanna. Omotanie nejakej látky alebo niekoľko starých novín spôsobilo, že jedlo zostalo dlhšie teplé. V dnešnej dobe existujú termické kontajnery s izolačnou funkciou, ktoré sú oveľa pohodlnejšie. Svoje vlastné jedlo môžete udržiavať v teple až 12 hodín, ale sú vhodné aj ako opakovane použiteľné obaly na jedlo zo snack baru za rohom.
Ale predovšetkým by nádoby mali byť nepriepustné, aby sa nepokazilo nič z horúceho guláša alebo iného jedla! Nasledujúce škatule spoľahlivo utesňujú, udržiavajú jedlo teplé (alebo studené), neobsahujú škodlivé látky a používajú málo plastu.
Termické nádoby: kritériá výberu
Podobne ako pri nákupe obedovej skrinky je veľká aj ponuka termálnych nádob. Ak si chcete svoj „moderný Henkelmann“ vychutnať čo najdlhšie, pri výbere stojí za zváženie niekoľko vecí:
- Potraviny sa často uchovávajú v termálnych nádobách niekoľko hodín. Preto je Je dôležité, aby použitý materiál bol bezpečný pre potraviny a aby nevypúšťal žiadne škodlivé látky. Najlepšie je pred nákupom presne zistiť, z čoho je výrobok vyrobený a či je bez škodlivých látok.
- Aby ste si mohli vychutnať jedlo naplnené ráno teplé na poludnie, izolačný výkon termoboxu musí byť dobrý. Väčšina výrobcov uvádza v popise produktu, ako dlho môže byť jedlo udržiavané v chlade alebo teple. U nádob z nehrdzavejúcej ocele môžete zabrániť predčasnému ochladeniu ich prepláchnutím horúcou vodou pred naplnením.
- Úniková bezpečnosť je rozšírenou slabou stránkou Aj pri tepelných kontajneroch sa opakovane číta, že sú nepriepustné, iba ak sa prepravujú vo zvislej polohe. Preto ak máte pochybnosti, obráťte sa na výrobcu a pozrite si protokoly o testoch a hodnotenia kupujúcich.
- Téma náhradné diely je problém aj s obedármi. Tesniace krúžky a iné opotrebiteľné diely sa často neponúkajú jednotlivo alebo sú tak drahé, že by bolo lacnejšie kúpiť si nový. Najlepšie je pred nákupom informovať, či je možné jednotlivé diely vymeniť.
Tip: Ak sa nalejú horúce jedlá a nádoby sa uzavrú priamo, môže sa vytvoriť vákuum, ktoré neskôr sťažuje otváranie. Niektoré tepelné nádoby majú preto tlačidlo na uvoľnenie tlaku, ktoré tento problém eliminuje. Dá sa tomu ale ľahko vyhnúť tak, že pred uzavretím veka necháte uniknúť paru.
Podľa toho, čo chcete prepraviť, prichádzajú do úvahy rôzne modely. V nasledujúcich príkladoch produktov je pravdepodobne zahrnutá tá pravá ohrievacia skrinka pre vás!
Jednoduché termické nádoby na teplé polievky, studené šaláty a podobne.
Najjednoduchším riešením prepravy horúceho a chladeného riadu sú nádoby s jednou komorou a dvojstennou izoláciou.
Ohrievací box wunderJar od 720 ° DGREE udržuje naplnené jedlo teplé až deväť hodín v závislosti od vonkajšej teploty a je k dispozícii v dvoch veľkostiach (450 ml a 650 ml). Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a plastu bez obsahu BPA a má ventil na vyrovnanie tlaku.
Izolovaná nádoba Stainless King od firmy Thermos je tiež vysoko kvalitná a vybavená nádobou z nehrdzavejúcej ocele. Súčasťou je zodpovedajúca lyžica, ktorú je možné pre úsporu miesta zložiť.
Izolovaný box BO od ECO Brotbox je takmer bez plastov. Okrem malého silikónového tesniaceho krúžku je vyrobený výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Na rozdiel od mnohých iných izolovaných nádob, pre ktoré sa odporúča ručné umývanie, možno BO podľa výrobcu vložiť aj do umývačky riadu.
Ani u produktu LunchBuddy od spoločnosti Kivanta neprichádza naplnené jedlo do styku s plastom. Rovnako ako ostatné spomenuté výrobky, aj krabica je nepriedušná, ak je správne uzavretá. Aby ste sa vyhli podtlaku, odporúča sa po naplnení horúceho riadu nechať plechovku otvorenú asi 40 sekúnd, aby mohla unikať para.
Termo boxy na riad s prílohami alebo niekoľkými jedlami
Termoboxy s niekoľkými samostatnými komorami sú ideálne na jedlá s prílohami alebo na jednodňové výlety, kde je po ceste niekoľko jedál.
Takzvané škatule Tiffin, ako sú tieto, sú veľmi podobné klasickým Henkelmannom a v Indii sa často používajú. Môžu byť nájdené s dvoma alebo viacerými stohovateľnými, jedno alebo dvojstennými nádobami, ktoré sú spolu spojené svorkou. Aby sa jedlo udržalo ešte dlhšie teplé, môže byť Tiffin zabalený aj do izolovaného vrecka.
Tip: Tiffin Pro od ECO-Brotbox nemá izolačnú funkciu, ale je veľmi vhodný na prepravu teplých jedál s niekoľkými prílohami, ktoré sa rýchlo jedia - napríklad z obľúbeného snack baru za rohom.
Vezmite studené a teplé jedlo do nádoby
V neposlednom rade neobvyklý produkt, ktorý je možné použiť na prepravu studeného a teplého jedla súčasne. OmieBox vyvinula matka podľa potrieb svojich vlastných detí a ďalších rodín, je bez škodlivých látok a je možné ho kúpiť osobitne od tesniacich krúžkov po separátor až po tepelnú nádobu. Cestoviny, ryžový nákyp a podobne zostanú vo vyberateľnej ohrievacej nádobe dlho teplé. Po vybratí je možné OmieBox používať ako tradičný viackomorový obedár. Táto všestranná použiteľnosť má však aj hrdú cenu.
V našom knižnom tipe nájdete veľa nápadov a tipov na zdravé a chutné stravovanie: