Teplé jedlo v chladničke (kuchár, potraviny, kuchár)
Moja priateľka iba stonala, pretože som teplý obed okamžite vložil do chladničky bez toho, aby som ho ochladil. Ako to robis Nechajte najskôr vychladnúť na izbovú teplotu alebo ihneď vložte do chladničky? A odborníkom: a) aké sú dodatočné náklady na 1,20 m chladničku ab) aké pozitívne alebo negatívne účinky môže mať na jedlo, keď to urobia takto alebo naopak?
5 odpovedí
nechaj najskôr vychladnúť! Ak dáte teplé jedlo do chladničky, baktérie sa vyvinú veľmi rýchlo a jedlo sa rýchlejšie pokazí
Chladničky vybavené horúcim alebo teplým tovarom musia zvýšiť svoju spotrebu energie, aby „bojovali“ proti nadmerne vysokým teplotám. Navyše, jedlo nad teplými vecami sa môže kvôli stúpajúcej horúčave pokaziť. Syr sa začne potiť a mortadella sa krúti (ak je už nakrájaná na plátky)
Ak dáte teplé jedlo do chladničky, na ochladenie potrebuje iba ďalšiu energiu. Takže najskôr ochlaďte jedlo a potom ho vložte do chladničky. Šetrí to tiež peniaze!
Vždy ho najskôr nechajte vychladnúť. Teplé jedlo zvyšuje teplotu, chladenie musí pracovať viac a potom máte v chladničke viac ľadu od kondenzácie. Takže v mrazničke nič teplé ani horúce!
mali by ste to najskôr nechať vychladnúť (už som sa na to sťažovala kamarátke, nemali by ste to brať vážne: D)
podobné otázky
Na obed som si dnes pripravila zeleninovú panvicu s cuketou, paprikou, cibuľou a zemiakmi a dala som do nej fetu. Všetko bolo dobre urobené. Teraz mi zostalo, čo som nedal do chladničky. Môžem to stále jesť, aj keď bolo všetko okolo 9 hodín bez ochladenia.
Dobrý deň, dal som večer jahňacie kotlety do chladničky, aby som ich rozmrazil. Dnes ráno som si všimol, že dvere chladničky neboli úplne zatvorené, takže chladenie nebolo. Samotné mäso má izbovú teplotu, takže keď sa ho dotknem, nie je v pohode, ale v skutočnosti nie je pri izbovej teplote trochu chladné. Obávam sa, že sa medzičasom príliš oteplilo.
mam to vyhodit? Alebo by sa to dalo ešte použiť ?
Včera sme robili paprikový krémový rezeň a môj manžel to bohužiaľ dal na sporák, aby vychladol, a potom zabudol. Nie som si istý bravčovým mäsom a smotanou. Myslíte si, že sú stále dobré a zajtra ich môžeme zjesť, ak ich dáme do chladničky? Nerád vyhadzujem jedlo.
Takže som práve uvaril ľadový čaj! Ľadový čaj však musí byť studený a bol tesne pri sporáku, ale naplnil som ho do nádoby! Môže to teraz ísť priamo do chladničky alebo mrazničky! Raz som počul, že v chladničke nie je dovolené teplé jedlo, ale je to nápoj atď. Ďakujem za odpovede
včera som uvaril ryžovú panvicu s kuracím mäsom a trochou smotany. Nechala som to vychladnúť a zakryla som to v chladničke Zewou. Ale dnes nestíham jesť, pretože sa vrátim neskoro. Môžem si ho zajtra vziať do práce na obed? ?
Vážená komunita, bývam v jednom dome. V suteréne máme systém diaľkového vykurovania, ktorý zabezpečuje aj našu teplú vodu. Keď požiadam o teplú vodu z vodovodu v kuchyni, trvá to asi 2 sekundy a z vodovodu vyteká teplá voda. Ak otočím kohútik na horúcu vodu na druhom poschodí (asi 6 - 8 metrov od suterénu), vychádza teplo aj po 2 sekundách. Aby ste to pochopili: voda prichádza do kohútika cez 2 potrubia - horúcu a studenú. Ale aj v teplovodnom potrubí by mala voda ochladnúť, ak napríklad kohútik otočím až večer. Napriek tomu je teplá voda k dispozícii takmer okamžite - ako som povedal asi po 2 sekundách, bez ohľadu na podlahu. Prečo je to tak? Veľká vďaka a s pozdravom,
Ak si kúpite uhorky, papriky a zmrzlinový šalát v supermarkete, potom tieto veci nie sú chladené. A údajne chladenie v chladničke narobí viac škody ako skladovanie na chladnom mieste. Zatiaľ som vždy všetko dávala do zásuvky na zeleninu v chladničke.
Ako je to v skutočnosti Čo maximalizuje trvanlivosť vyššie uvedených potravín? Chladenie v zásuvke na zeleninu alebo skôr na chladnom mieste (približne 15 stupňov skladovacej miestnosti) alebo dokonca pri izbovej teplote (približne 21 stupňov)?
na mnohých stránkach sa hovorí, že zemiaky by sa nemali ohrievať v mikrovlnnej rúre.
Vygooglil som si to a vyšlo mi toto:
Zemiaky vyzerajú tak bezpečne, ako si dokážete predstaviť. Ale buď opatrný! Ak ich po uvarení necháte vychladnúť na izbovú teplotu namiesto okamžitého vloženia do chladničky, môžu sa vyvinúť baktérie, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom (botulizmus). Ohrev v mikrovlnnej rúre bohužiaľ nestačí na zničenie baktérií. To znamená: Varené zemiaky vždy zabalte do chladničky okamžite - na prvom mieste potom riziko nehrozí!
Z toho chápem, že rovnako málo by ste ich mali jesť studené, ak ste ich nedávali do chladničky.
Takže pre mňa je to zavádzajúce a lepšie ohrievať zemiaky v mikrovlnke ako vôbec, alebo sa mýlim?
Možno existujú aj iné dôvody?
Teraz, keď mám novú prácu, som v situácii, keď si musím pripraviť obed doma. Nikdy predtým som nemusel, a preto som teraz trochu nepredstaviteľný.
Problém je v tom, že na pracovisku nie je chladnička a podobne. Jedlo musí zostať v aute (tam sa niekedy oteplí). Chladiace prvky sú tiež ťažké, pretože nikdy neviem, kedy budem jesť (môže to byť po štyroch hodinách alebo po jedenástej).
Preto teraz hľadám nápady, ktoré sa dajú pripraviť večer predtým, nemusia vás ochladzovať a napĺňať (fyzická práca). Máte nejaké nápady?
Som vďačná za každý recept/nápad!
Je v poriadku, ak telefón položím na 5 minút do chladničky, aby trochu vychladol? Keď som na mobilnom telefóne, niekedy v tomto horúcom počasí dosiahne 40 ° . Je teda zlé, keď ho dám na chvíľu vychladiť do chladničky? Inak sa ťažko ochladí . Mám Samsung Galaxy s4.
V piatok jazdím z Norimbergu do Kolína. Aby som nezostal uviaznutý vo víkendovej premávke vo Frankfurte, končím v práci o 12 a potom okamžite odchádzam. Ale kvôli tomu musím vynechať obed. Preto ma napadlo natrieť 2 klobásové rožky, ktoré môžem zjesť počas jazdy. Jedinou otázkou je, či môžete klobásové rožky vydržať tak dlho bez chladenia. Je to možné? Alebo sa pokazia? Momentálne je tiež dosť teplo.
Pripravte „dlhý“ jahodový koláč, je tu poleva, ktorá musí vychladnúť. V chladničke nie je miesto. Môže sa použiť aj pri izbovej teplote? ukľudnenie ?
Často pečiem koláče, ktoré chcem dať do chladničky vychladnúť. Ale moja chladnička má sklenené dosky a žiadne mriežky. Sklenená doska by praskla, keby som na ňu dala horúci koláč?
Ak si chcete vziať so sebou chlieb a syr do práce, kam je najlepšie ísť?
Určite to robím v plastovej plechovke. Musím chlieb stále dávať do igelitových vreciek alebo alobalu? Môžem dať syr hneď ráno na chlieb? Dal by som to do práce do chladničky. Čas cesty 30 minút.
Ako dlho vydrží chlieb so syrom bez ochladenia?