Teplo Pite veľa a jedzte ľahšie - svety jedál - recepty na varenie Tipy na kuchyňu Strava zdravá
Súčasné teplo ovplyvňuje aj naše zdravie. Aký je najlepší spôsob správania sa pri tak vysokých teplotách? Čo a koľko vypijete, keď je teplo, čo je najlepšie jesť a kedy by ste mali cvičiť? Užitočné tipy, ako prežiť horúčavu.
Čo piť v horúčave
Telo stratí veľa tekutín, keď je veľmi teplo. Najdôležitejšou radou je teda veľa piť. Mali by ste začínať od najmenej dva až dva a pol litra, ktorý by ste mali konzumovať ako nápoje denne. Zvyšok pochádza zo stravy.
Závisí to však aj od toho, čo pijete. Najlepšia je neperlivá alebo voda z vodovodu, pretože nie sú sýtené oxidom uhličitým, a preto príliš nenadúva žalúdok. Odporúčajú sa tiež postrekovače džúsov a ovocné šťavy všeobecne. Pre telo sú ideálne tiež nesladené ovocné a bylinkové čaje. Mali by ste sa však zdržať pitia alkoholických nápojov, aby ste uhasili smäd, pretože alkohol zhoršuje schopnosť tela vstrebávať tekutiny.
Športovci radi používajú izotonické nápoje, pretože sú rýchlejšie absorbované v tele vďaka minerálnej koncentrácii podobnej koncentrácii v krvi. Mali by ste sa však ubezpečiť, že tieto nápoje neobsahujú príliš veľa kalórií, čo sa často stáva.
Jedzte v teple
Keď je teplo, odporúča sa jesť svetlo. Šaláty by mali byť na vrchu zoznamu a malo by sa im vyhýbať mäso, pretože živočíšne bielkoviny stimulujú vlastnú produkciu tepla v tele. Posilňuje hlávkový šalát, ovocie a surovú zeleninu, ktorá nie je ťažká na žalúdok, poskytuje ďalšiu hydratáciu a daruje dôležité vitamíny. Surové jedlo sa tiež osobitne odporúča, pretože je čerstvé, a preto stále poskytuje veľa tekutín a predovšetkým minerálov.
V mnohých horúcich krajinách sú obzvlášť obľúbené jedlá, ktoré sú korenené. Má to samozrejme svoj dôvod, pretože korenené jedlá vám pomôžu, keď je teplo. Na druhej strane, ak hovoríte o tradičnej čínskej medicíne, môžete použiť nasledujúce chladiace jedlá: uhorky, jogurt, paradajky, cukety a vodné melóny.
Existujú napríklad skvelé recepty na šalát na leto. Ideálne aj ako jedlo v teple: studené andalúzske gazpacho, ktoré sa skladá z uhorky, bieleho chleba, paradajok, papriky, cesnaku, trochu octu a olivového oleja.
Cvičenie v teple
Ak pravidelne cvičíte, je najlepšie tak urobiť skoro ráno. Je potrebné vyhnúť sa joggingu, ak sú hladiny ozónu vysoké. V tejto chvíli má najväčší zmysel skočiť do studenej vody - či už v bazéne alebo pri jazere - šport vo vode má mnoho ďalších pozitívnych vedľajších účinkov.
Ďalšie tipy proti horúčave
V byte existuje aj niekoľko rád proti horúčave: Najlepšie je intenzívne vetrať skoro ráno, keď je vonku ešte trochu chladnejšie. Počas dňa sklopte žalúzie a rolety. V podkroví je vhodné nechať okná mierne otvorené, aby mohol unikať prehriaty vzduch.
Vyčerpávajúca práca vonku, rovnako ako šport, by sa mala robiť buď skoro ráno, alebo sa jej treba úplne vyhnúť. Za horúceho poludňajšieho slnka je to určite tabu.
Každú chvíľu môžete držať ruky alebo nohy pod studenou vodou. Rovnako ako ochladzujúci kúpeľ nôh stimuluje cirkuláciu a osviežuje telo.
V žiadnom prípade by ste nemali zabudnúť na ochranu pred slnkom krémami s vysokým ochranným faktorom (minimálne 30). Tieto látky významne prispievajú k ochrane pred rakovinou kože. Slnko je veľmi silné aj v strednej Európe. Pokiaľ ide o kvalitu slnečných krémov, nemali by ste sa nechať ovplyvňovať cenou. Stiftung Warentest nedávno testoval 21 rôznych detských krémov na opaľovanie a dospel k ohromujúcemu výsledku: Lacnejšie dostali dobré známky, zatiaľ čo nie každému drahému sa darilo. (Výsledky na: www.test.de)
Napriek týmto tipom sa pri vysokých teplotách prirodzene zapotíte. Ak si ich vezmete k srdcu, mali by ste byť schopní vyžiť a v zdraví prežiť súčasné i budúce vlny horúčav.