Teplý biely kapustový šalát s citrusmi Pozri recept Kaufland

Nutričné ​​hodnoty

Nutričné ​​hodnoty

Vyhľadajte prísady v ponuke

Zloženie (8 porcií)

1	malá biela kapusta
6	organický pomaranč
2	bio citróny
4	cibuľa
2	strúčiky cesnaku
2 polievkové lyžice	slnečnicový olej
3 polievkové lyžice	trstinový cukor
100 ml	zeleninová polievka
4 polievkové lyžice	orechový olej
2 polievkové lyžice	pažítková guľka
2 polievkové lyžice	nasekaný tymián
1 polievková lyžica	nasekané hashtagy
1 lyžička	mletý kmín
100 g	ORECHY
jodidovana sol

Príprava

Bielu kapustu nakrájajte na štvrtiny, odstráňte stopku a vonkajšie listy a nakrájajte na tenké prúžky.

Pomaranče a citróny nastrúhame, zvyšok šupky nastrúhame nožom, filé oddelíme a zo zvyšku vytlačíme šťavu.

Cibuľu a cesnak olúpte, nakrájajte na jemné kocky a osmažte na troche rozpáleného oleja, na liatinovej panvici, na grile.

Pridáme bielu kapustu, hnedú s cukrom, uhasíme zeleninovým vývarom, osolíme a dusíme 5-10 minút na miernom ohni.

Biela kapusta je rafinovaná orechovým olejom, pažítkou, tymianom, hašišom, mletým kmínom, šupkou, džúsom a citrónovými filetami a podávaná ozdobená vlašskými orechmi.

---