Terapeutický pôst v pôstnej kúre od Popolcovej stredy - DER SPIEGEL
Zeleninový vývar: Pri Buchingerovej metóde sú povolené iba tekutiny
Jedným z mojich najobľúbenejších rituálov po zime je ísť na benzínovej pumpe na svojom úplne zablatenom bicykli, vložiť do otvoru euro mince a vydrhnúť všetko bahno pomocou vysokotlakového čističa. Nerdi teraz budú krútiť hlavami. Viem, že voda je pre bicykle jed. Ak to ide do spodnej konzoly, potom nie. Je mi to jedno. Nemám náladu tráviť hodiny zubnou kefkou v zubatých krúžkoch.
Rovnako nemám chuť mať ako prílohu po zvyšok roka ryžu namiesto hranoliek. Raz ročne si teda oddýchnem aj pri liečebnej pôstnej kúre. Desať dní vývaru namiesto praženia, desať dní klystír namiesto kastróla. A dokonca sa zaobídem bez karnevalu. Ako? Pôst bez jedla? Teraz sa budú pýtať karnevaloví nerdi medzi vami. Možno. Vidím to ako kalorickú katarziu: vonku so starými ťavami, s dobrou náladou. Teraz sú na rade pitomci, ktorí krútia hlavami: Viem, že terapeutické hladovanie je kontroverzné, radikálne lieky sa všeobecne neodporúčajú. Nie je to však len o zhodení pár kíl pre mňa. Terapeutický pôst vás robí vysoko.
Terapeutický pôst, Buchinger-Style, funguje takto: na jeden deň zabrzdite, zaraďte prevodový stupeň, nechajte ho rolovať sedem dní, znovu pomaly akcelerujte a potom pri 90 km/h zostaňte čo najdlhšie v pravom pruhu. Pretože dozvuky asketizmu by sa mali zachovať. Povolené sú iba tekutiny. Áno, máte pravdu, káva a alkohol sú tiež tekutiny, ale stále zakázané. Rovnako ako všetky sladké limonády a džúsy. A nemyslíš na pitie Coca-Coly. Na jednej strane je v ňom kofeín, na druhej sladidlo. Myšlienkou terapeutického pôstu je zbaviť sa tejto špiny.
Po kocovine prichádza ľahkosť
Ale spočiatku máš pocit, že všetko svinstvo sa objaví naraz. Neslávna pôstna kríza sa javí ako fašiangová kocovina, ale trvá tri dni. Motor nakoniec musí prepnúť - z benzínu na vývar. To mätie každý stroj. Ale keď sa toto slzavé údolie pretne, cítite sa nad Meklenburskom-Predpomoranskom ľahkým ako mrak. Môže za to serotonín, ktorý teraz vystrekuje z neurónov. Hlava sa stáva krištáľovo čistá, zmysly zaostrené, všetko vonia intenzívnejšie. Bohužiaľ sami intenzívnejšie voniate, čo, ak sa niečo pokazí, intenzívnejšie voníte aj vy. Preto má zmysel dobrovoľne ísť do izolácie na dni asketizmu. Otočíte sa chrbtom k Kolínu, Mainzu alebo akémukoľvek hlúpemu miestu, kde ste doma. Ušetrí vás to tak, že budete musieť prechádzať okolo prázdnych fliaš s vodkou, voňavých stánkov s kebabom a pompéznych koláčov z Čierneho lesa s prázdnym žalúdkom, nosom psa a röntgenovým videním. Namiesto toho sa stiahnite na pokojné a osamelé miesto. Ideálna by bola Sibír, Pripjať alebo Fukushima. Ale robí to aj Hiddensee, Kirchentellinsfurt alebo lüneburské vresovisko. Ak chcete, tiež Meklenbursko-Predpomoransko. Zo spoločnosti, do východného bloku.
Desať dní je starostlivo naplánovaných. V deň voľna si stále môžete vybrať medzi zemiakmi, ryžou alebo jablkami. Od druhého dňa majú zuby prestávku. Ráno je bylinkový čaj, na obed zeleninový vývar, večer je dôležité zvážiť, ktorý nápoj by sa mal opakovať. Pri takejto kulinárskej monokultúre sa evakuácia čriev stáva obradom každý druhý deň. Teraz máte opäť na výber: zhora alebo zdola. Jednoduchým jazykom: preháňadlo alebo klystír. Jeden by mal byť nežný do útrob. Najskôr vyskúšajte slivkovú šťavu, cmar alebo šťavu z kyslej kapusty (áno, nie vtip). Ak to spôsobuje iba veľký otáznik v črevách, pomáha síran sodný, tiež známy ako Glauberova soľ. Vďaka množstvu citrónovej šťavy si môžete ľahšie predstaviť, že pijete džin a tonikum na teplej karibskej pláži s množstvom krásnych bikín.
Cvičenie je dôležité
Glauberova soľ je vecou viery. Strávil som s tým roky. To, že som celé hodiny úplne vyčerpaný, som pripísal pôstnej kríze. Krízu som dostal, bohužiaľ, až keď som ju vypil. Keď som sa prvýkrát postila bez Glauberovej soli, bolo všetko oveľa jednoduchšie a príjemnejšie. Nechápem veci. Glauberova soľ vás navyše núti izolovať sa, pretože každých 20 minút musíte ísť na toaletu, aby ste stlačili pár kvapiek. Potom radšej prívod ako výstup.
Akonáhle ste v ňom, dni len letia. Vo vnútri sa upokojíte, všimnete si, že vaše telo relaxuje. Počas týchto desiatich dní moja trvalá alergia úplne zmizla. Dôležité: nevešajte sa len na pohovke. Hýb sa! Telo by malo koniec koncov spaľovať tuky a nie vzácny sval. Preto má zmysel občas vypiť pohár cmaru s trochou medu (pozri rozhovor).
Na konci dňa je opäť potrebná sila, keď motor v dňoch výroby opäť pomaly akceleruje. Prvé sústo sa javí ako hostina. Žiaden chrumkavý chlieb nechutil tak vynikajúco. A požiadavka: nedoplňujte si nádrž ihneď po pôste.
Má sa niekto postiť iba pod lekárskym dohľadom? Kto má dovolené sa postiť? Ktorá forma pôstu je vhodná?