TERAZ - europeizácia z platne
Ponuky z moldavských vzdelávacích inštitúcií, bližšie k normám EÚ
Viac čerstvého ovocia a zeleniny pre deti - jeho cieľom je získať ministerstvo zdravotníctva nedávnym rozhodnutím o vylúčení spracovaného mäsa a údenín z jedálnička detí vo vzdelávacích inštitúciách, ako aj znížiť spotrebu cukru a múky.
Množstvo detí v Moldavsku by sa preto malo čoraz viac podobať množstvu svojich rovesníkov vo vzdelávacích inštitúciách v krajinách EÚ a po dosiahnutí veku dospelých by sa malo rozhodnúť pre zdravý životný štýl. Naša krajina nie je prvá, ktorá sa touto otázkou zaoberá. Výživa detí v krajinách Európskej únie je už dlho na programe bruselských orgánov.
Teraz to boli mesiace. Na chodbách MŠ-MŠ č. 227 v Kišiňove bolo ticho, bolo počuť iba zvuky lyžičiek, ktoré sa ľahko dotkli porcelánových nádob. Najmenší zo skupiny „Motýľ“, ktorí sa letom na jeseň dopravia do školy, ešte nejedli a s umytými rukami čakali, kým ich učiteľ zavolá na večeru.
V ten deň mali napoludnie deti z tejto materskej školy na jedálnom lístku hrachovú polievku na prvý chod, cestoviny s pečienkou, kapustový šalát a čerstvú mrkvu a kompót z čerstvého jablka. „Páni, hrachová polievka!“ Zvolal Nicusor, šesťročný chlapec, ktorý ho hladil po bruchu, na znak toho, že miluje toto jedlo. Namiesto toho jeho kolegyňa Evelina, hneď ako si sadla za stôl, ľahko zatlačila na tanier s cestovinami. „Neodporúča sa jej to, má nejaké zdravotné problémy,“ povedala nám vychovávateľka Nelea Popovici.
Diétne jedlo pre deti so zdravotnými problémami
Victoria Rață, zdravotná sestra v materskej škole, nám povedala, že pre deti, ktoré majú zo zdravotných dôvodov špeciálnu stravu, sa pripravuje samostatné jedlo. „Niektoré majú zakázanú kapustu, iné hrach. Berieme do úvahy tieto indikácie vo výžive detí “, spresnila sestra. Spomenula tiež, že najmenší prijímajú každý deň všetky kalórie potrebné pre ich rast a vývoj. „Máme mäso, ryby, mlieko, ovocie a zeleninu. Menu je pomerne rozmanité, “dodala pani Rață.
Úrady odpovedajú, že študenti školských inštitúcií, ale aj tí najmenší z predškolských skupín z materských škôl nie sú zdravo stravovaní, a preto čoraz viac detí trpí gastrointestinálnymi chorobami. „V materských školách a školách v krajine sú jedálne lístky zastarané a spôsob prípravy detskej výživy nezodpovedá národným ani medzinárodným požiadavkám. Zistili sme prípady, keď sa deti trikrát denne kŕmia iba kašou, ktorá obsahuje veľa cukru a sacharidov, “uviedla Iurie Pânzaru, riaditeľka Národného centra pre verejné zdravie. Počas tlačovej konferencie navyše spomenul, že na základe niektorých analýz vykonaných inštitúciou sa zistilo, že v rokoch 2013 - 2015 dostávali deti iba asi 40% odporúčanej prírodnej spotreby mliečnych výrobkov, ovocia a čerstvá zelenina atď.
Vylúčenie párkov a spracovaného mäsa
Keďže sa zdravie našich detí zhoršuje v dôsledku nezdravého stravovania, koncom apríla a.c. Ministerstvo zdravotníctva (MZ) vydalo nariadenie, ktorým sa od júna 2016 (keďže verejné výberové konania na verejné obstarávanie potravín sa organizujú v druhej polovici tohto roka) zakazuje zahrnúť do jedálnych lístkov predškolských a školských inštitúcií výrobky z spracované mäso s prídavnou látkou v potravinách. Podľa ministerstva zdravotníctva v súčasnosti špecialisti vyvíjajú nové menu pre vzdelávacie inštitúcie po celej krajine, ktoré bude obsahovať viac čerstvého ovocia a zeleniny.
Viac ovocia a zeleniny pre deti v členských štátoch EÚ
Podobné ustanovenia sa implementovali a budú implementovať vo viacerých krajinách Európskej únie, pričom správna a zdravá výživa vo vzdelávacích inštitúciách je témou, ktorá je neustále pod kontrolou orgánov Spoločenstva. V apríli 2016 teda členské štáty EÚ schválili nový systém distribúcie mlieka, ovocia a zeleniny v školách, z ktorého v súčasnosti profituje viac ako 20 miliónov detí. V nedávnej tlačovej správe Európskej komisie, európsky komisár pre poľnohospodárstvo a rozvoj vidieka Phil Hogan uviedol, že toto rozhodnutie členských štátov EÚ je nevyhnutné pre zdravie detí v členských štátoch: „Toto je dôležité opatrenie na prináša trvalé zmeny v stravovacích návykoch detí a investovaní do zdravého životného štýlu v reakcii na výzvy, ktorým čelí naša spoločnosť, “uviedol úradník.
Lilia Zaharia
Reportér európskeho cieľa
GLOBÁLNE Fenomény, ALE. opraviť
Vo vyhlásení Európskej komisie sa tiež uvádza, že vo väčšine krajín EÚ konzumujú deti menej ovocia a zeleniny s odporúčanou dennou dávkou. Európske úrady rovnako zistili, že klesá aj spotreba mlieka, keď sa deti obrátili na spracované výrobky. Preto sa rozhodlo v tejto súvislosti prijať radikálnejšie a rýchlejšie opatrenia.