Test multivarkov Najlepšie elektronické tlakové hrnce - CHIP
Varenie s veľkým tlakom za tým
Salome Schwarz (redaktorka), Susanne Möllendorf (test)
Najlepším multivarkom v teste sú MeinHans od spoločnosti Rommelsberger.
Ak pri varení musíte ísť rýchlo, je tlakový hrniec skvelým vynálezom, s ktorým bez veľkej námahy pripravíte plné jedlá za krátky čas. S novými elektronickými multivarkami to celé ide vďaka programovanému vareniu pod tlakom samé. Všestranní ľudia navyše pripravujú jedlo mnohými inými spôsobmi.
Náš partner AllesBeste otestoval celkovo 10 multivarkov a ohodnotil ich podľa rôznych kritérií. Test bol vykonaný a zverejnený v máji 2020. Na tomto základe odporúčame Rommelsbacher MeinHans ako najlepší elektronický tlakový hrniec. Je vysoko kvalitný, ľahko použiteľný a ponúka mnoho ďalších doplnkových programov na varenie pod tlakom. V našom sortimente máme aj alternatívne odporúčanie a lacnejší variant dobrého multivarku.
To si môžete prečítať v našom článku: Predstavujeme vám prehľad troch odporúčaní od nášho partnera AllesBeste a potom sa podrobnejšie zaoberáme týmito výrobkami. Potom zistíte, ktoré kritériá boli použité v teste. Dávame tiež tipy na nákup a čistenie multivarkov.
Multi-sporák by sa mal ľahko používať, ponúkať veľa funkcií a byť vysoko kvalitný. Víťazka testu MeinHans von Rommelsberger všetky tieto body splní do bodiek. Ako rovnako dobrú alternatívu odporúčame Cook4Me + od spoločnosti Krups, ktorá zaujme predovšetkým svojou inovatívnou technológiou a už uloženými receptami. Neponúka však toľko programov ako víťaz testu. Lacnejšou a pevnejšou voľbou bez ozdôb je viacúčelový tlakový hrniec od AmazonBasics.
Najlepšie multi-sporáky testované na AllesBeste
Nie pre začiatočníkov
Víťaz testu viacerých varičov: Rommelsbacher MeinHans
Tento multivark je vysoko kvalitný a má obzvlášť veľké množstvo programov.
okolo 149 eur
The MeinHans von Rommelsbacher môže byť použitý ako tlakový hrniec a ako pomalý hrniec a je tiež ľahko použiteľný.
Celkovo s MeinHans od Rommelsberger získate skutočného univerzálneho hráča, ktorý sa vyznačuje predovšetkým ľahkým používaním. Jeho cena okolo 129 eur je pôsobivá, ale zvláda aj úlohy niekoľkých kuchynských spotrebičov.
Presvedčivý dobrým spracovaním a mnohými funkciami: víťaz testu MeinHans Rommelsbacher.
Tip na viacúčelový hrniec: viacúčelový tlakový hrniec AmazonBasics
Tento lacný elektronický tlakový hrniec je veľmi robustný a zvláda všetky svoje úlohy.
okolo 67 eur
Ak nechcete minúť toľko peňazí za multivark, potom je viacúčelový tlakový hrniec od AmazonBasics dobrou a lacnou alternatívou s niekoľkými užitočnými funkciami.
Za približne 67 eur je tento multifunkčný hrniec od spoločnosti AmazonBasics pevný, lacný tlakový hrniec, ktorý spĺňa všetky dôležité úlohy a vyzerá robustne. Ak sa zaobídete bez ďalších funkcií, je to lacná alternatíva k našim najdôležitejším odporúčaniam.
Dobré a lacné: Multivarok od spoločnosti Amazon Basics je pevný elektronický tlakový hrniec.
Alternatíva viacerých varičov
Cook4Me + už uložil viac ako 150 receptov.
okolo 155 eur
Multivarák Cook4me + od spoločnosti Krups je vynikajúci tlakový hrniec, ktorý sa ľahko používa a obzvlášť prakticky čistí. V porovnaní s víťazom testu však ponúka menej funkcií za cenu podobnú okolo 155 eur, preto ho iba odporúčame ako ďalšiu dobrú alternatívu.
Jasný displej a kniha receptov: elektronický tlakový hrniec od spoločnosti Krups je dodávaný s mnohými doplnkami.
Multi sporák: 10 zariadení v praktickom teste
Okrem troch víťazov testov AllesBeste otestoval aj ďalších sedem multivarkov. Medzi nimi bolo aj niekoľko ďalších dobrých zariadení, ktoré víťazi testov nedokázali poraziť.
Test s viacerými varičmi: Takto sa najlepšie testuje všetko
Testeri z AllesBeste kúpili desať rôznych multivarkov a na základe rôznych aspektov vykonali výsledok testu. K tomu sa jedlá pripravovali vo všetkých zariadeniach.
Čo by mal stáť elektronický tlakový hrniec?
Na trhu existuje veľa multivarkárov v rôznych cenových reláciách. Väčšina z nich stojí okolo 60 až 160 eur, existujú však aj drahšie prístroje okolo 200 eur. Test ukazuje, že investícia do zariadenia v hornej cenovej relácii okolo 150 eur sa určite oplatí. Napríklad s našim cenovým tipom ho však môžete získať aj pre výrazne menej pevné zariadenia. Pretože víťazi testov už splnili všetky svoje želania, nemusia si pre ďalšie funkcie nevyhnutne kupovať veľmi drahé zariadenie.
Čo sú to variče a ako fungujú?
Primárne ide o typ produktu, s ktorým sa človek stretáva pri hľadaní elektronického tlakového hrnca. Tento názov však už nie je dostatočný, pretože väčšina z týchto kostí sa varí oveľa viac ako rýchle varenie jedla. Tu sa však zameriame predovšetkým na túto funkciu.
Elektronický tlakový hrniec je zariadenie napájané elektrickou energiou, ktoré umožňuje pripraviť kompletné pokrmy vo veľmi krátkom čase, ktorý by sa pripravoval konvenčne podstatne dlhšie. Môžete jednoducho dať všetky ingrediencie do hrnca, nastaviť vhodný program a medzi tým vykonávať ďalšie činnosti, kým nebude jedlo hotové. Tlakové hrnce urýchľujú tradičné dusenie, parenie alebo varenie tým, že paru v hrnci uzamknú a hermeticky uzavrú. To vytvára tlak, ktorý zvyšuje teplotu varu vody a umožňuje rýchlejšiu prípravu pokrmov, zatiaľ čo vitamíny sa zadržiavajú s väčšou pravdepodobnosťou. Ako dlho trvá fáza zahrievania a prípravy jedla, závisí okrem iného aj od príkonu zariadenia; čím je vyšší, tým rýchlejšie ide. Po uvarení musí para buď sama pomaly unikať, alebo musí byť vypúšťaná ventilom.
Testované zariadenia sa označujú ako multivary, pretože okrem tlakového varenia môžu využívať aj iné funkcie. To často zahŕňa pomalé pomalé varenie pri malom ohni po mnoho hodín alebo naparovanie so zodpovedajúcou vložkou. Z luxusných zariadení sa dá dokonca vyrobiť aj jogurt.
Aké typy varičov existujú?
Multivarok je v podstate iba elektronický sporák s rôznymi funkciami. K dispozícii sú všetky možné kombinácie funkcií a možných použití. Nie sú odlišné rôzne triedy základných typov. Všetky sú napájané z elektriny a varia jedlo tak či onak. Väčšina z nich dokáže pripraviť tlakové, pomalé a parné varenie. Mnohí môžu tiež jedlo pražiť, piecť alebo pripravovať iným spôsobom. Rozdiely sú aj v elektronickom výkone. Čím vyšší je príkon, tým efektívnejšie je zariadenie pri tlakovom varení.
Čo sú alternatívy k elektronickým tlakovým hrncom alebo varičom?
Pretože multivarok spĺňa mnoho funkcií naraz, neexistujú žiadne ďalšie zariadenia, ktoré by to všetko dokázali rovnakým spôsobom. Pre jednotlivé funkcie však existujú samostatné zariadenia alebo multifunkčné zariadenia. K dispozícii sú tiež analógové tlakové hrnce pre hlavnú funkciu varenia pod tlakom. Ďalej uvádzame niekoľko zariadení alebo pomôcok, ktoré môžete použiť na vykonávanie niektorých funkcií multivarkára.
Nákup multivarku: na ktoré funkcie by som mal venovať pozornosť?
Okrem kritérií zohľadnených v teste existuje niekoľko ďalších funkcií, na ktoré si môžete dať pozor pri kúpe multivarku.
Existujú recepty na variče viacerých varičov?
Niektoré z testovaných multivarkov sú dodávané s vhodnými receptami. Existujú napríklad kuchárske knihy, aplikácie, recepty online a v spoločnosti Krups dokonca predprogramované pokyny na varenie. Bez ohľadu na jednotlivé modely existuje v súčasnosti veľa receptov a kuchárskych kníh pre tlakové hrnce a multivarky, analógových aj na internete.
Ako si môžem svoj multivarok vychutnať čo najdlhšie?
Aby multivarok vydržal čo najdlhšie a zostal v dobrom stave, mali by ste sa oň dobre starať a zaobchádzať s ním opatrne. Rovnako ako všetky elektronické zariadenia, aj tento by sa mal skladovať všade, kde je to možné, chránený pred vlhkosťou a aj keď ho nepoužívate, pravidelne zbavený prachu, ktorý by inak držal praskliny a spínače.
Hrniec a pokrievku po každom použití dôkladne očistite. Zvyšky jedla sú zdrojom baktérií, môžu spôsobiť nepríjemný zápach alebo dokonca brániť správnemu utesneniu panvice. Dbajte na pokyny v návode na použitie. Hrnce potiahnuté teflónom nie sú zvyčajne povolené v umývačke riadu.
Pravidelne tiež kontrolujte O-krúžok a ventil. Ak tlakový hrniec trvá stále dlhšie a kým sa vytvorí dostatočný tlak, mali by ste vymeniť tesniaci krúžok. Pre značkové výrobky sú príslušné náhradné diely zvyčajne dostupné od výrobcu.
Na čo potrebujem tlakový hrniec?
Tlakový hrniec je obzvlášť užitočný, ak chcete pripraviť kompletné jedlo za krátky čas. To môže byť užitočné napríklad vtedy, ak musíte po dlhom dni v práci ešte priniesť rodinnú večeru na stôl. Navyše, varenie v tlakovom hrnci dostane do jedla veľa vitamínov. Moderné multivarky sú tiež skutočnými všestrannými pomocníkmi a pomáhajú pri príprave mnohých rôznych jedál.
Je tlakový hrniec bezpečný?
Moderné tlakové hrnce sú hermeticky uzavreté a majú bezpečnostné mechanizmy, takže sa nedajú jednoducho otvárať pod tlakom. Ak je potrebné ovládať ventil na vašom tlakovom hrnci ručne, mali by ste byť stále opatrní, aby ste sa nespálili. Je tiež dôležité vymeniť tesniaci krúžok a udržiavať zariadenie čisté. Pri kúpe dávajte pozor na certifikáty GS a TÜV.
Čo všetko si uvaríte v tlakovom hrnci?
Elektronický tlakový hrniec je vhodný na prípravu mnohých jedál, ako sú prívarky, polievky, mäso, ryža, pečivo a oveľa viac. Pri multivarke existuje ešte viac rôznych spôsobov varenia jedla. Napríklad vyprážaním alebo parením.
* Tento článok vytvorili autori CHIP a je založený na výsledkoch článku „Najlepší multivark“ od AllesBeste. Obsah je založený na verzii zo 6. mája 2020. Testovacie stredisko CHIP nebolo zapojené do vyšetrovania.