Test na chrumkavú kačicu z Viatsie v Lidli za 5,99 € »
Nemáte vždy čas alebo chuť variť, a preto veľa ľudí siaha po poličke s mrazničkou. Gurmánsku kuchyňu nikto nečaká, ale nechajme sa prekvapiť.
Každý z nás každú chvíľu siahne do chladnejšej police, keď treba veci urobiť rýchlo alebo keď sa vám nechce stáť pri sporáku. Ja tiež. Každý pozná pizzu atď., A preto človek hľadá mrazené jedlo, ktoré je neobvyklé. V aktuálnej brožúre (7.1. - 9.1.16) Lidl opäť inzeruje svoje ázijské dni. Okrem korenia sú tu aj hotové jedlá. Ako milovníčka exotickej kuchyne ma zaujala chrumkavá kačica z Vitasie, 500g za 5,99 €. Poďme teda do diskontného obchodu a nakupujme.
Fotograf jedla tu odviedol skvelú prácu, pretože údajná kulinárska pochúťka je „atraktívna“. Takže vybalený, odstráňte fóliu a nechajte ju zmiznúť v rúre po dobu 35 minút pri teplote 200 ° C, ako je opísané. Výsledok je možné vidieť tu
Podľa očakávania to nevyzerá ani zďaleka ako na obale. Čo do pekla. Je však viditeľné, že po korení, ktorým je známa čínska kuchyňa, nie je cítiť nijaký zápach. Môžem tu urobiť záver len kvôli optike, ale nechceme byť štekliví. Takže ho vložte do poklopu na krmivo.
Najskôr som vyskúšal „omáčku“. Voda s množstvom kačacieho tuku, ktorá bola vyprážaná z 1/2 kačice (?). Tu som dostal známe husacie kožky. Ak sa pozriete bližšie na obrázok, všimnete si tiež, že obsah tuku v mäse je obrovský! Určite viac ako 50%. Pocit v ústach je mastný a hubovitý. Tiež žiadna zo zeleniny nemá svoju vlastnú chuť A: Je celá kašovitá.
Pri písaní týchto riadkov mi behá po chrbte chladný mráz, pretože musím prehodnotiť svoje skúsenosti.
Toto „jedlo“ nemá absolútne nič spoločné s Áziou/Čínou a kulinárskymi špecialitami! Ak si myslíte, že s ňou potrebujete aspoň ryžu, potom sa určite oplatí nechať si prísť donáškovú službu alebo ísť priamo do čínskej reštaurácie podľa vášho výberu a na stole si nechať len pár eur navyše. Tiež som nevidel polovicu kačice. Musí to byť kačica z rodu, alebo to bolo káčatko vykrmované s bravčovým bruchom.
Za prípravu sú plné body, pretože to by mala zvládnuť aj tá najhoršia kuchárka.
Keďže som si vo svojom živote určite mohol vychutnať viac ako 100 chrumkavých kačiek, a to v európskom, ako aj v pôvodnej podobe, odvážim sa urobiť definitívne vyhlásenie. Ruky preč! Vážne teraz.