Test receptu na kiwi smoothie s avokádom bez sacharidov - SuperMenU

V súlade s mojimi poslednými príspevkami (oleje MCT a ketóza) mám tentokrát čerstvý a obzvlášť chutný „No-carb smoothie“ odskúšané! Originálny recept pochádza z knihy: „No-Carb-Smoothies - trojkroková strava pre viac energie, zdravia a štíhlu líniu“ od Dr.med.Ulrich Strunz.

Avokádo a kivi smoothie

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 1/2 zrelého avokáda (približne 80 g bez jadra a šupky)
  • 1/2 zrelého kivi (približne 60 g)
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 2 lyžice (20 g) proteínového prášku
  • 2 čajové lyžičky arganového oleja (použil som MCT olej!)
  • 4 lístky mäty
  • 1 - 2 kvapky tekutej stévie (alebo iná alternatíva cukru)
  • 1/4 ČL nastrúhanej kôry z 1 bio citrónu
  • Kocky ľadu
  • Na ozdobu:
    1 tenký plátok kivi (so šupkou)
    1 malá vetvička mäty

smoothie

Príprava:

  1. Nastrúhajte si bio citrónovú kôru
  2. Vytlačte šťavu
  3. Avokádo postavte do jamiek, dužinu vyberte z kože, nahrubo nakrájajte na kocky a vložte do mixéra
  4. Ihneď pokvapkáme citrónovou šťavou
  5. Olúpte a nakrájajte kiwi na kocky
  6. Listy mäty potrieme a nahrubo nasekáme
  7. Pridajte kivi a mätu do avokáda
  8. Zalejeme 100 ml studenej vody
  9. Puree po dobu 15 sekúnd, kým nebude krémový
  10. Proteínový prášok, stévia (alebo iná alternatíva cukru), arganový olej (alebo MCT olej alebo olivový olej),
    Pridajte bio citrónovú kôru a 50 ml studenej vody
  11. všetko krátko a energicky premiešajte
  12. Vložte kocky ľadu do veľkého pohára
  13. Vrch polejeme smoothie
  14. Nakrájajte plátok kivi na polovicu a prilepte ho na okraj pohára
  15. Ozdobíme mätou

Nutričné ​​hodnoty na porciu:

E: 18,4 g
F: 28,7 g
KH: 5,5 g
Kcal: 359