Tieto vitamíny a živiny sa nachádzajú v rakytníku

Obsah rakytníka

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Tak to bolo v časoch NDR Rakytník ako „citrón severu“ - a je to tak. Pretože ovocná odroda, ktorá rastie hlavne v Meklenbursku-Predpomoransku a Brandenbursku, má desaťkrát viac vitamínu C ako citrón. Ale to nie je všetko. Ovocie má ešte viac vitamínov a živín.

rakytníku

Rakytník rešetliakový, ktorý rovnako ako dule alebo trnky patrí medzi „zabudnuté“ nemecké ovocné odrody, sa postupne vracia do módy a ako potravina ho znovu objavujú najmä mladí ľudia.

Je vhodný nielen na zdravé nakopnutie, ale môže sa použiť aj do džemu a likéru. Plody sa dajú konzumovať aj surové, ale predávajú sa ako ovocný džús, používa sa v sušenej forme alebo ako korenie.
Ovocné alebo bylinkové čaje zo zdravých bobúľ sú tiež čoraz populárnejšie. Kvôli vysokému obsahu vitamínu C sú plody rakytníka nielen vhodné ako jedlo, ale používajú sa aj v produktoch starostlivosti o pokožku. Používajú sa tiež v medicíne vo forme štiav a extraktov.