Tip na reštauráciu v Bordeaux La Brasserie Bordelaise

Horúci tip pre gurmánov a gurmánov v Bordeaux, ktorí milujú regionálnu kuchyňu a hľadajú živú miestnu atmosféru: La Brasserie Bordelaise!

bordeaux

Uprostred centra mesta, len čo by kameňom dohodil od Grandhotela Intercontinental na námestí Place de la Comédie, tu slávi výdatná aquitainská kuchyňa; S pevným stiskom na zemi a napriek tomu šikovnými výkyvmi nahor: ustrice sú prirodzenou súčasťou oblasti v blízkosti slávnej panvy Arcachon a dokonca aj kaviáru.

Rovnako pozoruhodné sú samostatné odbytiská pre skupiny, ktoré nemajú nudný charakter „bočných miestností“, ale skôr vidiecke, vidiecke, takmer „samostatné“ miesta s rovnakým činnosťou ako turbulentná hlavná reštaurácia.

Okolo galérie je miesto pre 50 hostí a dole pred skriňami na dozretie a predné varenie pre ďalších 70. V miestnosti po knižnici je priestor pre približne 18 labužníkov pri veľkom stole a osem hostí je možné ešte dôvernejšie oddeliť.

V obchodnej klenbovej vínnej pivnici čakajú na menšie večierky ďalšie stoly rôznych dĺžok. Brasserie patrí do skupiny Nicolas Lascombe, ktorá prevádzkuje osem reštaurácií a dala si absolútne správny nárok „Les vrais gourmands et francs buveurs“. Dobrú chuť a zdravie pre milovníkov dobrého jedla a pitia!