Tipy na nízkokalorické pečenie Blog o bezplatnej strave s tipmi a trikmi na chudnutie
Teraz znova začína doba pečenia a pečenia. Na každom rohu sa nám opäť smejú sladké dobroty a najneskôr do prvého adventu sa nám kúri vlastná pec. Máme tipy, ktoré vám pomôžu vyhnúť sa ukladaniu zimného tuku, aby ste aj napriek pochúťkam z koláčikov, perníkov, stollenov alebo domina neskončili so zbytočnými kalóriami v bokoch:
Vymeňte nízkokalorické prísady
Čiastočne nahradí maslo v recepte dvojnásobným množstvom nízkotučného tvarohu. To nielen ušetrí veľa kalórií, ale aj urobí cesto pekné a voľné. Na sladké pečivo môžete namiesto kryštálového alebo trstinového cukru použiť sladidlá na nízkokalorické pečenie. Ale aj tí, ktorí berú fruktózu, môžu ušetriť kalórie. Ovocný cukor má rovnako veľa kalórií, ale je viac sladený, takže ho musíte spotrebovať menej.
Na nízkokalorické pečenie môžete tiež použiť až polovicu vajec v recepte s 2 - 3 polievkovými lyžicami na jedno vajce voda a nahradiť štipku prášku do pečiva. To lichotí aj jednej štíhla postava, pretože vajce priemernej veľkosti obsahuje 84 kilokalórií. Ak chcete k koláču zjesť smotanu, pred šľahaním pridajte jeden bielok na liter šľahačky. Potom sa až tak nemastí. Lístkové cesto je veľmi tučné a v porovnaní s inými druhmi cesta obsahuje veľa kalórií.
Namiesto lístkového cesta si môžete pripraviť aj olejové a tvarohové cesto, niekoľkokrát ho rozvaľkať a znova zložiť, potom chutí rovnako lahodne a je oveľa menej kalorické. Sladkou klasikou na vianočné obdobie je pečené jablko. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je použiť odrodu jabĺk Boskop, odstrániť jadrovník a vložiť domino. Takto pripravené vaše pečené jablko nepotrebuje žiadne ďalšie sladenie.
Na záver by som sa s vami rád podelil o svoj obľúbený tip, aby ste sa vyhli priberaniu počas vianočného obdobia. Je to veľmi jednoduché a znie: mandarínky. Sú úžasné k jedlu s cookies. Vyzerajú veľmi dekoratívne na každom tanieri s cukrovinkami, poskytujú veľa vitamínu C a minerálov, ale len pár kalórií.