Tipy na výživu pre pacientov s CHOCHP - zdravie

Mnoho pacientov s CHOCHP bojuje s nadváhou. Každý piaty pacient je podvyživený. Tomu môžete zabrániť správnou stravou.

Z dôvodu upchatia dýchacích ciest, kašľa a dýchavičnosti potrebujú pacienti s CHOCHP viac energie na dýchanie. Namiesto toho, aby mnohí získavali viac energie z potravy, však trpia neustálym nechutenstvom, čo vedie k chudnutiu a zhoršeniu zdravia. Tomu, kto sa stravuje vedome a dbá na pravidelné jedlo, tomu môže zabrániť.

Aké potraviny sú vhodné?

Pacientom s CHOCHP sa všeobecne odporúča diéta s nízkym obsahom tukov, bohatá na bielkoviny a bohaté na živiny. Telo potrebuje dodať dostatok energie a živín. Mala by sa však vziať do úvahy aj situácia jednotlivca. Ak má pacient silnú podváhu, v ponuke by mali byť aj vysokokalorické jedlá, aby sa pacient priblížil k svojej ideálnej hmotnosti. Tie obsahujú:

Mliečne výrobky ako smotana, tvaroh, jogurt, syr a mlieko
Orechy (napr. Pekanové orechy, makadamové orechy, para orechy sú obzvlášť bohaté na kalórie)
Strukoviny (šošovica, hrášok, fazuľa)
Rastlinné oleje (olivový olej, repkový olej alebo orechový olej)

Inak platí známa potravinová pyramída.

Základ tvoria jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ako sú zemiaky, ryža, cestoviny, musli a chlieb. Sacharidy môžu byť v tele rýchlo premenené na energiu, čo je pre pacientov s CHOCHP mimoriadne dôležité. Tieto potraviny by mali byť súčasťou každého jedla. Celá potravina obsahuje viac cenných živín, a preto je výhodnejšia.

Stredná oblasť pyramída tvorí ovocie a zeleninu. Tieto potraviny dodávajú telu vitamíny a živiny. Zelenina je skvelá ako príloha a odporúča sa ku každému jedlu, zatiaľ čo ovocie sa môže konzumovať ako občerstvenie. Čerstvé, neošetrené výrobky sú zdravšie a obsahujú oveľa viac výživných látok ako výrobky v konzervách, ktoré sú často obohatené aj o cukor.

V hornej oblasti sú živočíšne produkty, ktoré sa dajú nájsť. Ryby, mäso, vajcia, syry a ďalšie mliečne výrobky sú dobrým zdrojom bielkovín a tvoria základ pre budovanie svalov, čo je obzvlášť dôležité pre pacientov s CHOCHP. Tu však existujú aj veľké rozdiely. Niektoré druhy mäsa a klobásy obsahujú veľa tuku, a preto by sa nemali nadmerne konzumovať. Nie sú zvlášť užitočné na budovanie svalov. Lepšie je nízkotučné mäso ako hydina.
Ak nechcete jesť mäso alebo ryby, môžete podporiť budovanie svalov pomocou strukovín, ako aj mliečnych výrobkov, ako sú jogurty alebo tvarohové jedlá a orechy.

Na vrchu Pyramída obsahuje jedlá s vysokým obsahom tuku. Patria sem maslo, oleje, cukríky, sladké pečivo ako koláče, sušienky a čokoláda. Aj tí, ktorí majú podváhu, by mali tieto potraviny konzumovať iba v malom množstve. Priberanie nie je o priberaní tukovej hmoty u pacientov s CHOCHP, ale o priberaní svalovej hmoty.

V prípade olejov je potrebné dbať na to, aby išlo o výrobky s polynenasýtenými mastnými kyselinami, napríklad s olivovým a repkovým olejom. Mastné ryby ako makrela, sleď, losos alebo pstruh obsahujú omega 3 mastné kyseliny, ktoré sú obzvlášť dôležité.

Tip: Ak sa pri jedle cítite príliš rýchlo plní, nemali by ste piť nič bezprostredne pred jedlom alebo počas jedla. V zásade by ste však nemali zabudnúť piť (minimálne 2 litre denne). Kvapalina spôsobuje skvapalnenie bronchiálneho hlienu. Niekoľko malých jedál rozložených po celý deň a pomalé stravovanie môže tiež pomôcť, ak sa nasýtite príliš rýchlo.

Správna kombinácia stravy a pohybu

Ak chcete dosiahnuť a udržať si ideálnu váhu, mali by ste sa popri správnej strave zamerať aj na fyzickú aktivitu. Vhodné sú športy ako turistika, chôdza, ľahký jogging, bicyklovanie, tanec, plávanie alebo gymnastika, mali by ste sa však predtým poradiť so svojím lekárom. Cvičenie na pľúca môže byť vhodnejšie pre ľudí s pokročilým ochorením CHOCHP.

Kombinácia potravín a cvičení bohatých na bielkoviny a sacharidy pomáha telu budovať svalovú hmotu. Opäť poznámka: Ide o udržiavanie a/alebo rozširovanie svalovej hmoty a nie o percento tuku v tele. To je jediný spôsob, ako zlepšiť funkciu pľúc a tým aj kvalitu života.

Ako zistím, aká je moja ideálna váha?
Ideálnu osobnú hmotnosť je možné určiť pomocou indexu telesnej hmotnosti (BMI). BMI sa počíta z výšky a hmotnosti. Pre pacientov s CHOCHP je ideálny BMI 21 - 25 kg/mІ. BMI sa počíta takto: BMI = telesná hmotnosť (kg)/telesná výška (metre) І