Tipy pre diétu pre zápal žalúdka - Lepší zdravý životný štýl

Nízkotučné stravovanie s nízkym obsahom vlákniny a jednoduchého cukru uľahčuje vyprázdňovanie čriev a znižuje tvorbu kyselín. Preto môže zmierniť nepríjemné príznaky a ochorenia spôsobené gastritídou.

Gastritída je zápal žalúdočnej sliznice, ktorý vedie k malátnosti, páleniu záhy alebo nevoľnosti a nevoľnosti. Ľudia s chronickou gastritídou sú pri jedle zvyčajne veľmi opatrní, aby sa vyhli možným nepríjemným pocitom. Preto máme v dnešnom príspevku niekoľko tipov na výživu s gastritídou.

Čítajte ďalej a dozviete sa o tom viac!

Príčiny zápalu žalúdka

Jednou z najbežnejších príčin tohto ochorenia je infekcia Helicobacter pylori. V priemyselných krajinách môže táto baktéria postihnúť až 50% populácie, aj keď iba u 15% z nich sa vyvinie gastritída.

Rolu zohrávajú genetické aj environmentálne faktory (stravovanie, fajčenie atď.). Nesmie sa však zabudnúť na ďalšie príčiny:

Nepretržitý príjem nesteroidné protizápalové lieky, ako je aspirín alebo ibuprofén
zvýšená konzumácia alkoholu, tabaku alebo drog
Autoimunitné poruchy, ako je perniciózna anémia
Veľký stres a nervozita, pretože produkuje viac žalúdočnej kyseliny, čo môže viesť k nervovej gastritíde.
Častá konzumácia bohatých, veľmi korenených a ťažkých jedál

Správna výživa pre zápal žalúdka

V prípade gastritídy by ste mali jesť zdravo a výživne, ale pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa potravinám, ktoré dráždia alebo zaťažujú žalúdok. Správnou stravou môžete tiež zlepšiť trávenie Bolesť. Zmiernite zápalové procesy a ďalšie nepríjemné ochorenia. Nezabudnite však, že ak máte zápal žalúdka, mali by ste vždy navštíviť lekára!

Všeobecné tipy na zdravú výživu pri zápaloch žalúdka

Pri zostavovaní jedálnička pre ľudí s gastritídou je potrebné dodržiavať nasledujúce odporúčania:

Jedlo by nemalo byť svieže a mastné. Je lepšie užiť niekoľko malých dávok a nepreplniť žalúdok.
Mali by sa uprednostniť prísady vhodné pre žalúdok: zemiaky, ryža, mrkva, tekvica, varená kapusta, jablká, zrelé banány a olivový olej.
Za pozornosť stojí aj šetrná príprava: jedlá sú najlepšie v pare, varené, podávané ako pyré alebo polievka. Mali by ste sa vyhnúť vyprážaným, praženým, veľmi suchým alebo neúplne uvareným jedlám.
Jedlo a nápoje by nemali byť pri konzumácii príliš horúce.

Najlepšie je piť vodu celý deň.

Niekoľko príkladov stravy na zápal žalúdka

Pamätajte, že správne stravovanie je veľmi dôležité pri predchádzaní vyliečeniu zápalu žalúdočnej sliznice.

Na raňajky

Polotučné mlieko/jogurt
Chlieb s džemom/keksy/dva krajce bieleho chleba s morčou šunkou
1 lyžica odtučnenej tvarohovej nátierky

Ráno

Pečené ovocie alebo kompót/marhuľový, jablkový alebo hroznový džús/porcia ovocia

Na obed

Štartér: Tekvicová krémová polievka/varené zemiaky so švajčiarskym mangoldom/ryža/cestoviny s varenou šunkou, cuketou a baklažánom

Hlavný chod: Kuracie stehno bez kože/hovädzie filé/varené merlúzy/biele ryby varené v rúre
Dezert: zrelý banán/broskyňový kompót/grilovaná tekvica/jogurt/domáci vanilkový krém s odstredeným mliekom

Poobede

Večer

Štartér: varené zelené fazuľky, mrkva a zemiaky/zeleninová krémová polievka/rezancová polievka s kuracím vývarom/brutnák lekársky so zemiakmi
Hlavný chod: Kuracie filé s varenými zemiakmi/prepečená šunka/prepečená podrážka s varenou mrkvou/halibut pripravené v rúre/vaječná omeleta alebo omeleta s cuketou
Dezert:Pečené jablko/zrelá hruška/tvarohový krém so želé z duly/vanilkový puding

Nakoniec môžete piť bylinkový čaj pre lepšie trávenie.

Príliš neobmedzujte stravu. Tieto odporúčania sú všeobecné, musíte ich prispôsobiť svojej situácii a potrebám. Snažte sa však jesť rozmanité, aj keď sa musíte zaobísť úplne bez určitých jedál. Keď príznaky ustúpia, môžete do svojej stravy časom pridať ďalšie jedlá.